搜尋結果
2022年7月5日 · 正統提拉米蘇作法：步驟一. 蛋黃加入細砂糖，打發至乳白色。 再將馬士卡彭起士加進蛋黃糊，攪拌至柔滑柔順。 蛋白加入少許糖，打發至立挺狀。 將打發的蛋白霜與蛋黃起士糊輕輕拌和成鬆軟微澎的質地。 將蛋白打發到挺立狀態. 正統提拉米蘇作法：步驟二. 將手指餅乾鋪平在容器底部，將混合好的濃縮咖啡與瑪莎拉酒刷在手指餅乾上。 接著在鋪平的手指餅乾上蓋上一層步驟一混合好的起士糊。 在鋪平的手指餅乾上蓋上一層起士糊. 不停重複 1 和 2 一層餅乾一層起士糊的順序，直到想要的提拉米蘇層數。 在上方以過篩子的方式撒上防潮可可粉，接著冰入冰箱。 以過篩子的方式撒上可可粉.
義大利室友傳授的提拉米蘇食譜：祖傳的秘密配方，無需烤箱、不用開模，簡單又超級好吃！. 「這是我們家的祖傳食譜，在義大利，每個人家都有自己的提拉米蘇配方！. 「而且提拉米蘇其實超簡單，要不要教你？. 當然好啊！. 不得不說，自家做的提拉米蘇真 ...
意大利經典甜品 Tiramisu，傳統的Tiramisu以 Mascarpone Cheese、雞蛋、砂糖及蘸咖啡酒的手指餅組成的 Layered Dessert。 因為這甜品需要使用到生雞蛋，所以建議大家要買新鮮、經過巴斯特消毒的雞蛋，我一般會買日本的雞蛋，特別要注意包裝上是否列明可以供生食用。
2021年11月2日 · Tiramisu（提拉米蘇）意式芝士蛋糕，是被選為全球17大最美味蛋糕之一的甜品，在世界瘋行多時，隨後更衍生出形形式式的Tiramisu，各有特色。 Tiramis 港聞
2022年5月26日 · 製作完成的提拉米蘇可冷藏隔夜（冷藏至少三個小時定型較好），取出篩入一層可可粉就大功告成了！ 色香味俱全的提拉米蘇，一口咬下的美好和療癒，值得你為他、她或自己至少做一次。 每個人都能做出來的幸福滋味，經典又簡單絕對不會錯，甜蜜的滋味送給甜甜的大家，等妳（你）交作業囉！ 食材：（影片容器大是加倍） 雞蛋3顆. 馬斯卡彭起司250克. 細砂糖 55克. 手指餅乾1包. 黑咖啡適量. 無糖可可粉適量（推薦法芙娜） 瑪莎拉酒或蘭姆酒少許.
2020年4月11日 · 提拉米蘇 可以說是小妃我最愛吃的甜點，小妃我這個配方也是我覺得吃起來最好吃的味道~~ (先說好口味這東西見仁見智唷)，做法簡單好做一次成功!!!而且免吉利丁、免烤箱就可以做了~還可以在半小時內就可以完成!!!很誘人吧~~. 但在外面吃到的 提拉米蘇 我都 ...
2019年8月1日 · 【纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法】1.鸡蛋和马斯卡彭芝士回温到室温。 意大利浓缩咖啡（越浓越好）煮后冷却到室温；2.分离蛋白和蛋清，蛋白（不加糖）打发到半干半湿状态。
大概在我高中的時候，台灣突然掀起一股提拉米蘇狂潮，鋪滿整面的可可粉，切開剖面是入口即化的柔軟內餡與帶著苦甜味濕潤綿密的蛋糕體，提拉米蘇一瞬間成為所有咖啡店標配，是最平易近人的義式甜點。
2015年4月30日 · 提拉米蘇的製作方法很多，較繁複的方法是先烘烤巧克力蛋糕，再依序準備內饀，過程雖然有些複雜，但是所有辛苦都是值得的！ 材料中沒有添加咖啡或蘭姆酒，更適合全家人!
2019年4月18日 · 意大利傳統又浪漫的甜點－提拉米蘇，一層一層，香濃幼滑，超美味！. 做法超簡單，在家也可做出高貴甜點，新手不敗！. 正宗的Tiramisu 是軟身像布甸，不是蛋糕來的喔！. YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫 ...
