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2021年2月26日 · 一份在餐廳點的擔擔麵（約780克）含有860卡路里、53克脂肪（當中包括8克飽和脂肪），以及2,700毫克鈉質（連湯計）或1,500 毫克鈉（不連湯計算）。. 一份擔擔麵所提供的熱量跟一碗（腩肉、墨魚丸）麻辣米賤、海鮮喇沙或叉燒拉麵（豬骨湯底）是差不多 ...
2023年1月23日 · 11款粉麵卡路里排行榜！ 各種粉麵一直係大部份人午餐首選，譚仔米線、雲吞麵、酸辣粉滿足又飽肚。 但原來卡路里卻可以相差接近4倍！ 營養師解構11款常見粉麵外食卡路里排行，各位「粉麵迷」不可錯過！ 營養師超完整減肥餐單. 11款 粉麵 卡路里逐個睇！ 1. 清湯米線（約330卡） 香港人最愛的譚仔、南記等米線卡路里其實並不高。 一碗清湯米線麵湯嘅330卡，如果選擇小米線更可額外減130卡，是減肥期間的方便好選擇。 記得叫少米！ （圖片來源：Aranth安曼營養） 2. 越南牛肉湯河粉（約350卡） 很多人以為河粉卡路里十分高，但由於越式河粉與港式河粉製造方式並不一致。 越南河粉並不會加入油脂在粉面之間，因此卡路里較港式河粉低。 加上湯底多以香葉、香茅等天然湯料製成，是健康的好選擇。 3.
2018年12月7日 · 不過，你最意想不到的，該是那碗四川擔擔麵，有1300卡路里，比炸排骨麵的800多卡路里還要高。 很多戰友也錯誤以為，只要選湯粉麵，就肯定沒有錯的，殊不知部分湯粉麵的熱量，竟然比炒粉麵高呢！ 雲吞麵生牛河是健康之選. 「真是中伏了，最高卡路里的竟然是擔擔麵？ 總認為沒有大大件的肉，一定不會高卡。 」Candy掩着嘴驚呼。 「千萬別看輕醬汁加肉碎所含的熱量，一碗擔擔麵中，加了麻醬、辣椒油、花生碎及半肥瘦豬肉，另外其汁醬掛麵，湯底熱量也加進去，每一碗也高達1300卡路里。 」我解釋。 「那有健康之選嗎？ 」她問。 」減肥期間，要選健康的湯麵，大碗的雲吞麵才400多卡路里，越式生牛肉粉也是約600卡路里，是較佳之選。 」我建議。 撰文 : 黃凱詩 營養師. 脂肪 鈉 熱量 卡路里.
2018年8月14日 · 第一位非擔擔麵莫屬，其熱量是冬蔭功金邊粉的2倍，足有160千卡，而且鈉含量也有350毫克，下次吃的時候還是和朋友分享吧！
2019年8月9日 · 一包即食麵約450卡路里，即近兩碗半白飯的熱量，當中更含4茶匙油，加上包裝內附上調味粉或醬油包，鹽份含量亦很高。 很多人誤以為將即食麵「過冷河」便可減少油份及熱量，但即食麵本身經油炸處理，即使去掉表面的油份，分別其實亦不大。
2018年12月10日 · 「前者就算選很小的辣，已經有800多卡路里；豬骨湯拉麵也不遑多讓，也接近800卡路里。 不過，你最意想不到的，該是那碗四川擔擔麵，有1,300卡路里，比炸排骨麵的800多卡路里還要高。
擔擔麵是著名四川麵食。 聽聞，是由一名小販用扁擔挑在肩上沿街叫賣而得名。 幼滑麵條在惹味麻辣湯料中，伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，都叫味蕾跳躍起來。
阿祖教15分鐘簡易版 煮出滋味擔擔醬即食麵 │Quick, Easy & Yummy, Dan Dan Noodles Recipes #梁祖堯食譜終於來到即食麵最後一回了，這次阿祖要介紹的就是擔擔麵醬。 聽上去像是很複雜，其實烹調方法非常簡單。 如何煮？ 現在就由阿...
卡路里和營養. 不同的品牌和口味可能會有所不同，而每100克包裝乾擔擔麵的熱量約為300大卡至450大卡。 每100公克擔擔麵的參考熱量和營養價值如下： 能量 1684 千焦耳 / 403 kcal. 蛋白質10.65克. 脂肪15.09克. 飽和脂肪4.702克.
除了留意鈉含量，粉麵的熱量亦不容忽視，消委會報告指每100克擔擔麵的平均卡路里最高，有160千卡，進食全碗麵攝取的卡路里達1300千卡，相等於每日所需能量約65%（以每日攝入2000千卡能量計）。
