政府資助中菜烹飪課程 相關
廣告政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，
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2024年4月16日 · 1. 申請人必須年滿18歲. 2.符合運輸署對駕駛者的體格要求. 3.通過香港駕駛學員入學讀寫能理評核. 授課地點： 小瀝源分校--新界沙田小瀝源沙田圍路138號. 元朗分校---新界元朗南生圍涌業路38號. 獲得資助要求： 1）駕駛實習（包括：「學習駕駛訓練」及「模擬考試」）及面授課程的整體出席率均達70%以上. 2）於「畢業筆試」取得合格成績 (65%) 及於畢業駕駛考試考獲合格成績. 內地女考《基本法及國安法》1TakePass 教路2招90%合格：閉眼過 報稅2024｜打工仔交稅時間表+扣稅11大攻略 租金扣稅拎盡有12萬? 2.美容護理及化妝證書（皇家國際教育學院） 原價學費： $37,800. 堂數： 面授課程一共42小時、實習一共57小時、評核一共9小時.
- 三個比賽組別 爭奪獎項殊榮
- 發揮創意 炮製色香味佳餚
- 重溫上屆精彩花絮
由中華廚藝學院主辦的「全港青年廚師中餐烹飪比賽」設有三個組別，分別為「青少年組」、「公開組」及「青年刀神組」，各設金獎、銀獎及銅獎，而「青少年組」及「公開組」更另設優異獎、李錦記最佳醬料配搭獎、煤氣公司最佳專業表現獎及澳利高最佳創意獎，每位得獎者均可獲頒現金獎、獎牌及獎狀。
「青少年組」、「公開組」的初賽及決賽均需利用指定食材，自創及烹調一款參賽作品，而決賽更會加入即場向星級評審團講解作品特色環節，考手藝考創意更考口材！今屆「青少年組」初賽主題食材為「雞蛋」，決賽食材為「帶子」；「公開組」初賽則以「素菜」為主題，決賽就以「豬內臟」（心、肝、肚、腸）一決高下。而「青年刀神組」比賽項目就是於8分鐘內「起原條鯪魚」。有興趣參賽的朋友就要把握時間報名、構思並預備參賽菜式了。
2023全港青年廚師中餐烹飪比賽 初賽：青少年組6月28日、公開組6月29日 青少年、公開組及青年刀神組決賽暨頒獎典禮：8月2日 報名費用：全免 下載報名表格：www.cci.edu.hk/uploads/cci/YCC%20Application-form%202023%20.pdf；或於以下地方索取 中華廚藝學院（香港薄扶林道145號職業訓練局薄扶林大樓7樓） 酒店及旅遊學院（九龍九龍灣大業街46號職業訓練局九龍灣大樓7樓；新界天水圍天河路11號6樓） 遞交報名表方法： 電郵至ycc2023@vtc.edu.hk；或親身遞交或郵寄往香港薄扶林道145 號職業訓練局薄扶林大樓7樓中華廚藝學院 信封／電郵主旨註明：「2023全港青年廚師中餐烹飪比賽」 截止日期︰即日至4月30日 比賽詳情：w...
2022年11月8日 · 相信大家都於疫情期間練得一手好廚藝，不少人更為追求高質素的烹飪技巧而報讀廚藝課程。 要學便要學得正宗！ 對烹飪有要求的人士絕對不能錯過由煤氣烹飪中心聯同Disciples Escoffier法國廚師會，開辦的傳統法國專業烹飪文憑課程，通過考核後更可具備法國執業廚師資格，隨時將興趣發展成事業。 如果有意進修專業廚藝，但卻需要遠赴海外，並暫時放下香港事務，相信的確令人卻步。 煤氣烹飪中心就深知港人需求，與Disciples Escoffier合作，在港開辦具完整架構的「法國烹飪藝術文憑課程」及「法國糕餅藝術文憑課程」，教授最正宗的法國廚藝。 學員不乏城中名人，如梁詠琪、梁祖堯、劉心悠、陳貝兒等，3大賣點更令課程一位難求。 賣點1：星級個人化指導 殿堂級大廚親授法式烹飪技巧.
其他人也問了
香港最受歡迎的烹飪文憑課程有哪些?
法國烹飪文憑課程涵蓋哪些知識?
煤氣烹飪中心提供什麼培訓?
2023年9月18日 · 煤氣烹飪中心的課程將在設備完善的煤氣烹飪中心進行，讓學員可以輕鬆在香港學習，掌握全面的廚藝技巧。 首先，煤氣烹飪中心擁有「法國烹飪藝術文憑課程」，在這540小時的課程中，你將學習刀具和食材的運用、法國菜的烹調理念和技巧，以及擺盤設計等多方面的知識。 這將讓你成為一位熟練的法國廚師。 另外，煤氣烹飪中心還提供全長504小時的「法國糕餅藝術文憑課程」，這個課程將為你提供傳統和現代法國糕點的全面培訓，包括petits fours、millefeuille、ga^teaux de voyage等。 這將擴闊你的視野，提升你的創造力，讓你能夠製作出高水準的糕餅。 最後，煤氣烹飪中心還有「法國麵包藝術文憑課程」，從基礎的法國麵包知識到傳統和現代麵包製作技巧，這個課程涵蓋了各個方面。
2024年3月1日 · 法國政府認可烹飪文憑 提供米芝蓮星級餐廳實習機會. 看完秋成及Kathy的學廚經歷，相信大家都想更了解「法國烹飪文憑課程」及「法國糕餅文憑課程」課程的「來頭」！ 其實兩個文憑課程皆由煤氣烹飪中心聯同享譽全球的Disciples Escoffier法國廚師會攜手合作舉辦，另設「法國烘焙文憑課程」讓大家根據自己的興趣作選擇！ 而且所有課程聘請米芝蓮或其他星級餐廳的法國大廚以英語教授，及獲得法國教育部認可，如Kathy所說可以不用特別飛到外國上課，又不需要花錢達到指定英、法語程度才能入讀，就可以考取到專業資格，絕對是性價比極高的文憑課程！
2023年9月14日 · 教育. 中小學校園. 學生津貼$2500｜9.14可經智方便+／網上申請 即睇申請資格及方法. 撰文：馬煒傑. 出版： 2023-09-14 10:28 更新：2023-09-15 11:43. 教育局今日（6日）向全港中學日校、小學、特殊學校和幼稚園發出通函，公布23/24學年為日校學生提供2,500元不設資產審查學生津貼，而本學年起家長可透過具數碼簽署功能的「智方便+」戶口，登入學生津貼電子申請平台，經驗證碼核實身份後，就會有一份預先填妥的電子申請表格，核對資料後，即可以輕鬆遞交電子申請。 智方便+登記方法｜可申請小一及升中派位、一次性$2500津貼. 英基學校和私立學校學生都有份.
2023年8月11日 · 中華廚藝學院多年致力培訓有志投身中菜行業的青年及鋭意進修的在職廚師，以及提升中廚的專業水平及地位，並舉辦兩年一度的「全港青年廚師中餐烹飪比賽」，旨在向本地中學推廣學院及中式餐飲業，讓有志投身中菜行業的年青人及在職廚師比賽交流，以鼓勵薪火相傳及弘揚中華飲食文化。 今屆「2023全港青年廚師中餐烹飪比賽」於8月2日在中華廚藝學院順利舉行。 決賽當日各個好手都施展渾身解數，力爭廚神及刀神寶座，一決高下。 廚藝、應變能力大考驗.
