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2021年6月28日 · 細細個同屋企人去西貢食晚餐，最鍾意就係食瀨尿蝦，炸香左嘅瀨尿蝦連學都卜卜趣好好味。. 肉質方面其實我鍾意食斑馬瀨尿蝦，因為比較鮮甜，但係呢款瀨尿蝦好難炸得好脆！. 今日同朋友嘅爸爸傾開計，原來佢之前係做中式酒樓廚師，俾咗個秘訣我 ...
2021年3月19日 · 瀨尿蝦可以點食？. 食瀨尿蝦除了搭配香口的椒鹽外，亦會以「避風塘」炒法，加入炸蒜、薑蔥辣椒等材料，鹹香十足！. 其實，瀨尿蝦清蒸亦同樣好 ...
2021年8月25日 · 怪獸級超巨斑馬瀨尿蝦 (蝦蛄) (皮皮蝦)~挑戰全網最大!!!平時2隻至1斤,今次1隻已經1斤6両,重要有膏,清蒸極鮮甜,啖啖肉~香港海鮮~社長遊街市 (Hong Kong Seafood Market) - YouTube. 香港街市魚類海鮮研究社. 102K subscribers. Subscribed. 2.5K. 174K views 2 years ago #海鮮市場 #街市...
2022年2月23日 · #皮皮蝦 #皮皮蝦料理 #蝦蛄 #Crawfish #foodvlog 逛台中的海鮮市場看到用寶特瓶關著的皮皮蝦，上面寫著斑馬瀨尿蝦。
2020年11月18日 · 椒鹽瀨尿蝦，是一道富有香港特色的料理，在香港避風塘中是一道著名的海鮮菜式。. 椒鹽跟「避風塘」菜式雖然賣相有點相似，但味道截然不同，油炸的瀨尿蝦沾上炒香的椒鹽，重鹹香辣，令人吃得津津有味。. 說起瀨尿蝦，腦中聯想到的一定是椒鹽瀨 ...
冰鎮本地斑馬瀨尿蝦：過場的時候有一道這樣意想不到的冰鎮海鮮，這麼大的一隻瀨尿蝦必須是相機食先。 冰鎮瀨尿蝦難得之處除了是身形龐大，更是整作方法不簡單，是用凍蟹的方法整作，每一口都收乾水份，將海鮮的精華留在蝦肉之中。
2020年7月26日 · 見到好新鮮的斑馬瀨尿蝦，本身想整椒鹽 ，但諗諗下又唔想炸，想蒸會健康點而又更可食到個鮮味！ ️買左返黎放入雪櫃雪暈佢，之後就攞去蒸，佢如果向到喐真係好可怕😅
