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2019年7月26日 · 新加坡八家米其林推薦品嘗雞飯的好去處. 無論是蒸、烤或滷，雞飯都是新加坡最受歡迎、也最代表性的菜餚之一。. 提到新加坡美食，就不能不提雞飯。. 雞飯是新加坡的國民菜色之一，受到當地人和遊客的喜愛。. 每個人似乎都有自己喜歡的雞飯去處 ...
2024年10月3日 · 我自己愛他勝過於庶民風的天天海南雞，雖然價格高了點，但吃起來也比較細緻，就是餐廳等級的料理，目前新加坡知名海南雞飯，文東記海南雞飯，以及庶民的天天海南雞，飄兒都已經打勾了，就剩高級的文華大酒店、在地人愛的五星海南雞飯，而 ...
2023年7月12日 · 吃完天天海南雞飯，我真的懂為何新加坡和馬來西亞會搶爭這項美食的起源，油亮雞肉、鮮明辣醬、香而有味的雞飯，雖然在台灣也吃過海南雞飯，但果然還是值得飛來新加坡吃呀~
2020年11月13日 · 《米芝蓮指南新加坡 2019》必比登推介. 1988 年由張榮華開創的「中峇魯起骨海南雞飯」，是中峇魯美食中心（Tiong Bahru Food Centre）長期最受歡迎的攤位之一。 據張師傅的說法，他從曾經是烏節路文華大酒店廚師的朋友那兒，學會了怎麼做雞飯，該酒店餐廳 Chatterbox Restaurant 正是以雞飯而聞名。 為了讓雞肉口感嫩滑，他將汆燙過的雞肉浸泡在冰水中；與一般只有大蒜、蔥和薑的做法不同，他還在煮飯加入洋蔥，讓米飯多一層甜味。 米芝蓮評審員怎麼說： 坐落於新加坡最古老的住宅區，中峇魯市場一直是本地人最愛的小販中心，場內馳名美食不能盡錄，滷麵、魚湯、燒雞等等都香氣四溢，而水粿由米漿蒸熟而成，佐以煎至鹹香的菜脯粒和秘製醬汁，叫人垂涎欲滴。
2022年12月15日 · 但我覺得除了海南雞飯之外，各項新加坡經典美食都還是很值得嘗試！ 龍蝦叻沙Lobster Laska 也是大家評價內激推 Signature都是新加坡知名的Local Food，一客都新幣25元左右。
每一位往新加坡旅遊的人都有心目中的必吃清單，其中一樣必定就是海南雞飯，究竟一碟簡單的雞飯有甚麼魅力，令人們對其傾心不已？ 繁體中文 English
2022年7月8日 · 新加坡最棒的12家海南雞飯. 新加坡雞飯是眾所皆知的國菜，在朋友間常常引發各種辯論乃至食物戰爭，爭相討論哪家最好吃。. 如果還沒吃過海南雞飯的話，新加坡的海南雞飯由幾種要素組成——幾片燉煮雞肉、用蒜、薑和雞湯煮出的油亮米飯、辣椒醬 ...
