搜尋結果
2015年4月11日 · 跟著舌尖去旅行，這次要嚐嚐新疆風味燒烤羊肉串，選擇肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉，以洋蔥醃漬去腥，香氣獨特的孜然來替味覺定調，點綴辣椒粉微微刺激味蕾，入口迷幻的香氣令人為之酥麻。
跟著舌尖去旅行，這次要嚐嚐新疆風味燒烤羊肉串，選擇肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉，以洋蔥醃漬去腥，香氣獨特的孜然來替味覺定調，點綴辣椒粉微微刺激味蕾，入口迷幻的香氣令人為之酥麻。
2023年10月14日 · 「氣炸版」新疆烤羊肉串兒. 蜜斯Ann的美食日記. 396 食譜 2,515 粉絲. 13 說讚 一起做. 用氣炸鍋製作正宗的羊肉串，更便捷、更美味、更健康！ 外焦裡嫩，多汁，大膽的鹹味香料混合鮮味！ 不需要花太多時間、很省事， 無論是作為小吃，還是作為燒烤聚會主菜的一部分，都非常棒！ 我發現羊腿肉是製作空氣油炸鍋版羊肉串的最佳選擇。 你可以把肥肉部分剪掉，因為空氣炸鍋不會讓瘦肉變柴。 然而，我更喜歡在瘦羊肉上留下一層非常薄的脂肪， 這樣可以保持鮮嫩多汁。 食材. 羊腿肉. 450g. 白洋蔥. 1/2個. 醃料. 花生油 (或植物油) 2汤匙. 淡色醬油. 2汤匙. 料酒. 2汤匙. 玉米澱粉. 2茶匙. 孜然粉. 2茶匙. 辣椒粉. 1/2茶匙. 鹽. 1/2茶匙.
新疆名菜烤羊肉串是店中銷量最大的特色小吃，原料的取用和烤制的火候十分關鍵，烤熟後羊肉色澤醬紅，鮮香油亮，不膩不膻，酥里嫩，孜香微辣。 菜品製作： 王景榮，現任上海耶里夏麗清真餐廳總經理兼出品總監。
2023年12月5日 · 烤次數多了，於羊肉串製作有了一些領悟，同時有很多朋友問，所以葉子來分享一下心得與做法。 説起羊肉串，肯定要數新疆地道，葉子去年參加「一帶 一路」活動，沿著古絲綢道路一路品嘗了很多羊肉串，新疆地道羊肉串吃過了。
2020年7月7日 · 新疆孜然羊肉串. 品高佐料風味館. 147 食譜 207 粉絲. 24 說讚 一起做. 跟著舌尖去旅行........... 孜然有著獨特而強烈的味道，尤其在經過高溫油炸或烘烤之後，這種香味會變得更濃烈，. 獨特香氣讓料理更增添美味. 產品訊息 https://reurl.cc/9pN2an. 更多食譜 https://reurl ...
2017年6月28日 · 白天漸長，氣溫也節節高升，跟著舌尖去旅行，這次要嚐嚐新疆風味的燒烤羊肉串兒，選擇肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉，以洋蔥醃漬去腥，香氣獨特的孜然來替味覺定調，點綴辣椒粉微微刺激味蕾，入口迷幻的香氣令人為之酥麻。. 搭配「羊氣」十足 ...
新疆烤羊肉串的详细做法，步骤，配料，图片和视频。本菜谱通过图文并茂的方式教您怎么做好吃的新疆烤羊肉串。
2021年2月25日 · 正宗的新疆烤肉串调料就只有三种，如果你注意观察就会发现，他们的肉串都是泡在一个桶里，想要烤出美味鲜嫩的肉串，秘诀就在于——洋葱水，将羊肉串泡在洋葱水里起到了去腥去膻，肉烤出来不干的作用
2021年2月25日 · 新疆烤羊肉串的做法步骤. 步骤 1. 洋葱切丁泡在水里. 步骤 2. 羊肉切小块. 步骤 3. 切好的羊肉泡在洋葱水里半小时以上. 步骤 4. 羊肉穿在烤肉钎子上，正反面撒上盐，辣椒面，孜然，将之架在烤盘上. 步骤 5. 烤箱预热230度（华氏445度）8分钟，放入烤盘烤制10分钟。 取出给烤肉翻面，再烤制2分钟. 步骤 6. 开吃吧！ 最简单的调料做出最好吃的食物！ 菜谱创建时间：2021-02-25 07:37:04. 打开App收藏. 洋葱烤羊肉（空气炸锅） [原创] 牙签羊肉这样做会吃的更过瘾. 评分 8.6 12 人做过. 牙签羊肉. 评分 8.0 81 人做过. 家常菜大全.
