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2021年8月11日 · 玉子燒是日式煎蛋捲， (玉子) 指雞蛋， (焼き) 指炒或煎 。. 很適合當早餐或者是便當的配菜！. 玉子燒 (卵焼き/玉子焼き) 略帶甜味，看起來鬆軟，男女老幼都愛吃。. 在壽司店也很常見，也就是很受大家歡迎的蛋捲壽司。. 要做出色香味俱全的玉子燒一點都不簡 ...
2019年6月19日 · 日式料理的代表「玉子燒（日式煎蛋）」，香甜鬆軟，和白飯是最好的搭配，也是日本媽媽們必會的家庭料理。一般來說有兩種口味，一種是帶有淡淡鹽味的鹹煎蛋，一種是加入砂糖的甜煎蛋。該怎麼做出鬆軟or扎實的口感呢？
玉子燒為日本傳統蛋料理之一，玉子燒好吃的秘訣在於玉子燒調味及玉子燒蛋液入鍋比例。 以下分享玉子燒完美比例做法，超簡單且健康又美味，千萬別錯過這道充滿日式風味蛋食譜料理喔～
2020年5月24日 · 今天的玉子燒(高湯蛋捲)的食譜👇(﹡ˆᴗˆ﹡)《材料》生雞蛋 3顆醤油 1小匙砂糖 1小匙ほんだし 烹大師（鰹魚粉）1/2小匙水 50ml 《做法》①首先把 ...
2018年10月3日 · 完美日式玉子燒作法. English 日本語. 日本男子小廚房 - かず. 154 食譜 6,296 粉絲. 追蹤. 1,504 說讚 13 一起做. 讚. 收藏. 詳細食譜在這裡↓. https://tasty-note.com/tamagoyaki/ 同場加映，一般的玉子燒作法↓. https://tasty-note.com/merenge-tamagoyaki/ === 【毎日更新】 FB社團： https://www.facebook.com/tastynote.tw/
2020年9月26日 · 剛才拌好的雞蛋慢慢的放進鍋子裡（大概四分之一的量）. 轉成小火，用筷子從前端慢慢的捲起來 還要再用油刷把油弄平均. 在放四分之一拌好的雞蛋，剛才捲好的蛋下面也要舖到 再重複上面的動作（要看鍋子的大小，但是大概4次） 最後把捲好的蛋在 ...
2020年2月19日 · 玉子燒最經典的 3 種做法，鹹、甜口味一次學會！. 編按：日本風靡世界的三大雞蛋料理： 茶碗蒸 、 日式炒蛋 、玉子燒，比起台灣的吃起來更有種香甜柔軟的味道，給人溫暖舒適的感受。. 尤其是玉子燒，更是便當、壽司的熱門菜色，除了基礎的做法，還可以 ...
