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  1. oniyomeryori.blogspot.com › 2012 › 04鬼嫁料理手帳: 日式薯仔沙律（附食譜） - Blogger

    2012年4月17日 · 日式薯仔沙律（附食譜）. 又是「深夜食堂」的日本家常菜， 日式薯仔沙律最重要除了薯仔，就是 BB沙律醬，簡單美味，放雪櫃分兩三天吃，超方便，不知道煮什麼時，想想「深夜食堂」或「孤獨的美食家」便有靈感了。. 味付鹽胡椒是調好味的鹽胡椒混合物 ...

    • 琵琶蝦

      琵琶蝦 - 鬼嫁料理手帳: 日式薯仔沙律（附食譜） - Blogger

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  2. www.hk01.com › 教煮 › 109646【日式薯仔沙律食譜】冰涼軟滑層次豐富 常被遺忘的 ...

    2017年8月4日 · 【日式薯仔沙律食譜】冰涼軟滑層次豐富 常被遺忘的日式小前菜. 撰文：潘樂蓉. 出版： 2017-08-04 12:36 更新：2018-06-14 18:17. 3. 提起日本料理，香港人普遍會說刺身、拉麵、海鮮！ 又有幾多人會留意吃日式料理時店員在餐前送上那小小一球，十分平凡而又不太受注目的薯仔沙律呢？ 口感冰涼，薯仔入口即溶，加上豐富蔬菜的配搭，與其他國家的薯仔沙律完全不同。 作為餐前的小配角，它安於本分，慢慢地等待你的一絲青睞。 攝錄：鄧倩螢、高天馳. 每個日本家庭都有自己的薯仔沙律秘方，有的會加入蛋，有的會加入火腿或煙肉，看每個人的偏好。 日式薯仔沙律做法簡單又不難，但當中一等一重要的靈魂絕對是丘比沙拉醬（BB沙律醬），以BB作為記號很易認，味道不太濃，不會搶了主角的風頭。

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  4. chefblogging.com › 精選日式薯仔沙律簡易料理 日式薯仔沙律 家常料理 三餸一湯 精選輕食

    2020年4月4日 · 做日式薯仔沙律的竅門是在沙律內加入一些剁碎了的洋蔥， 份量不用太多， 但其微微的辛辣香味會令沙律得別好味。 洋蔥剁碎成蓉狀 青瓜切半， 用匙羹去囊， 切成超薄片， 加1/2茶匙鹽醃15分鐘引出水分， 再徹底榨乾備用 ; 熟蛋白切切小粒備用 薯仔去皮洗淨 ...

  5. cook1cook.com › recipe › 53074【簡單輕食】日式薯仔沙律Japanese Potato Salad - Cook1Cook

    有薯仔、雞蛋嘅日式沙律就啱晒你，今次一於教大家整日式薯仔沙律，啖啖都係和風味，醫肚之餘仲好好味添！ 無乜胃口，想食個沙律，又唔想得幾條菜咁寡？

  6. betiskitchen.com › 2019/09/26 › 日式薯仔沙律-日式食譜日式薯仔沙律 日式食譜 – Beti's Kitchen 簡易食譜分享

    2019年9月26日 · 日式薯仔沙律. 薯仔沙律真係太太太易整又好食，材料唔一定跟我，可以用自己喜歡的配料如栗米或青豆。 我今次發現左呢支豆乳柚子醬，超級夾同個味好特別，食落有柚子香又有濃濃的豆味💛 材料: 薯仔 2大個 甘筍 半條 青瓜1條 火腿或煙肉 適量 日式蛋黃醬 4-5 湯匙 白醋 少許 (可不加) 黑椒碎 適量 鹽 適量. 做法: 1) 薯仔去皮切細成塊，滾水中加了少許鹽，煮約 15 至 20分鐘至軟，用尖刀可容易插入即可， 撈起瀝乾，用大匙羹或叉壓碎 2) 火腿或煙肉切小塊，輕輕煎至稍微金黃色後盛起 3) 甘筍切片放滾水中煮約3分鐘 4) 青瓜切片，在碗中加入青瓜片撒少許鹽拌勻，等 5 分鐘揸乾青瓜水份 3) 把所有材料拌勻冷藏3小時即成. 分享此文： Twitter. Facebook.

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  8. adhocflavor.com › 簡易食譜日式馬鈴薯沙律[薯仔沙律食譜] 一吃愛上的日式馬鈴薯沙律 - Ad Hoc ...

    日本料理 Japanese food recipes. [薯仔沙律食譜] 一吃愛上的日式馬鈴薯沙律. Jump to Recipe Print Recipe. 夏日炎炎沒有胃口，很多時候會想吃比較清涼的沙律。 馬鈴薯沙律做法簡單但有菜有肉有澱粉，是營養非常均衡的一道沙律。 既適合作為配菜，也可以當作正餐享用。 材料﹕. 馬鈴薯 2個. 粟米半枝 （用刀切出粟米粒b） 甘筍 一小塊（3寸長） 雞蛋 一隻. 厚火腿 1塊 （切粒） 日本青瓜 （幼身） 一小塊（3寸長） 鹽、黑椒 適量. 日式蛋黃醬 3-4湯匙. 甘筍及青瓜去皮刨成薄片，下鹽輕力抓勻，靜置10分鐘讓其出水。 用水沖淨鹽分，然後用手逐少榨乾甘筍和青瓜的水分。 待用。

  9. www.christinesrecipes.com › 2014 › 03日式雞蛋薯仔沙律【美味伴吃】Japanese Egg and Mashed ...

    日式雞蛋薯仔沙律【美味伴吃】Japanese Egg and Mashed Potato Salad. 做這道日式雞蛋薯仔沙律，當中有一個靈魂材料，就是那個沙律醬。. 既然是日式，當然可以用那日本 BB沙律醬。. 不過，我覺得用澳洲的蛋黃醬，效果也蠻好。. 大家不妨試一試，看你自己喜歡哪樣 ...

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