搜尋結果
元貝又稱乾貝或稱江瑤柱，元貝含有高蛋白質，屬於一種營養豐富的海味，元貝的功效與作用為滋陰補腎、平肝清熱等，凡肝腎虛弱、病後初癒或產後女仕皆可選用。.
- 魚翅瓜金華火腿湯
魚翅瓜金華火腿湯：今天分享一個有營養又好喝的靚湯：魚翅 ...
- 蟲草淮山圓肉杞子燉豬𦟌
乾貝 6粒 1所有材料清洗乾淨，豬𦟌汆水後切塊。 2所有材料 ...
- 魚翅瓜金華火腿湯
2019年8月26日 · 扇貝又稱元貝，而日本則稱為帆立貝，貝殼會呈圓扇形，外殼偏厚。 肉質方面，柱肉厚實且呈圓柱形，而裙邊會呈波浪，口感也會較滑身。 而日常我們吃到的乾瑤柱正是由扇貝製成。
【 元貝 】料理大全 - (18) 篇家常食譜與做法. 節瓜釀乾元貝發菜. 節瓜一條、八粒日本乾 元貝 、發菜。 30分鐘. 3-4人. Katherine Woo. 釀青椒（魚肉、元貝、蔥、芫荽） 粒 元貝 • 小青椒四個 • 魚肉$10. 15分鐘. 4人. LemonTea. 慢煮北海道元貝. 大 元貝. 30分鐘. Antony Mui. 花膠螺頭淮山湯. 元貝 少許 • 花膠1-2塊 • 螺片1塊 • 乾淮山幾片 • 蝦米少許 • 無花果2粒 • 南北杏少許 • 百合少許 • 甘筍1條 • 粟米2條 • 豬骨4節 • 薑片連皮幾塊. 1小時30分鐘. 3 人份量. Belle Leung. 芋頭糕 - (多芋頭版)
扇貝俗稱元貝或帶子，最家常的做法多為蒜蓉豆豉加粉絲蒸。 今天逛某日式超市時，看到海鮮櫃台的日本扇貝非常新鮮和大粒，覺得用中式食法比較浪費這個食材，所以便試試用日式調味，放在明火上燒製，效果很理想呢！
材料： 急凍帶子250G. 醬汁材料： 醬油2湯匙. 味醂1湯匙. 煮酒1湯匙. 黃糖1湯匙. 麻油1茶匙. 做法： 帶子解凍後，燒一鍋水，加入薑及米酒，汆水去雪味。 將醬汁材料混合成醃汁，加入帶子，醃3小時. 放入風乾機，以50度風乾6小時即可。 特乾前. 風乾後. 於 星期五, 5月 03, 2019. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest.
2020年2月15日 · 1. 帆立貝解凍, 洗淨，抹乾備用. 2. 慢火燒熱鍋，同時下室溫牛油/油與蒜蓉 (我今次用了玫瑰鍋, 如用其他鍋具，加些液體油鍋與牛油同炒，效果會好些會容易控制些) 3. 下帆立貝煎至兩面微黃. 4. 下生抽和糖轉中火煮至收汁便可便可上碟。 (調味料的份量請按帆立貝大小自行微調。 資料來源: owenmama. [ads2] 更多其他精選食譜: 精選意粉食譜. 精選燒腩仔食譜. 精選肉餅食譜. 溏心蛋食譜精選. 精選上海菜食譜. 精選魔鬼蛋食譜. 精選排骨食譜. 精選慢煮系列. 精選餃子食譜. Share this:
材料： 刺身級鮮元貝 8隻. 美國粗身露荀 5棵. 三色燈籠椒 各1/3個. 蒜頭 3小塊. 薑 6片. 蔥 3棵. 蛋白 1隻. 鹽、糖及雞粉 各1/3茶匙. 生粉 1/2茶匙. 鹽、糖及雞粉 各1/2茶匙. 生粉 1茶匙加 2茶匙水. 燒酒 1.5茶匙. 製作步驟： . 元貝解凍後用廚房紙吸乾水份，以鹽、糖及雞粉各1/3茶匙，生粉半茶匙及少許蛋白醃元貝約10分鐘. 露荀洗淨後刨去尾部青皮，每條斜切分成3小條。 三色椒分別切成小角，2小塊蒜頭磨茸，薑剁成米粒狀而蔥切一吋長. 鑊放水煮滾後加少許油灼露荀約七至八成熟，盛起，鑊中落油將露荀回鑊，同時加入鹽糖生粉等調味，盛起備用. 元貝以大火煎香，約六成熟兩邊微金黃即拿起. 以蒜蓉蔥段和薑米起鑊，再加三色椒椒角炒。
日本元貝食譜 相關
廣告Browse thousands of brands and find deals on Japanese Food Recipes at Temu®, Shop Now. Come and check Japanese Food Recipes at a low price, you'd never want to miss it.
特急日語課程，4個月達N5級程度，全面聽、講、讀、寫訓練，每週1堂，每堂3小時。 設有日語N5/N4/N3/N2/N1級課程可供插班報讀。
