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Time Out 說. 由 Anima Tokyo 打造，位於「日本美食橫町」佔地超過三萬呎，設計融入上世紀40至80 年代日本昭和時代的特色，由木系裝潢到懷舊燈飾，充滿復古的感覺。 日本美食橫町匯聚 10間日式食堂，主打海鮮的海宝水產、手握壽司店鮨愛、天鳥居酒屋、由前香港五星級酒店烘焙師主理的桃子烘焙工房，以及日本威士忌酒所Takumi Whisky Bar 等。 2024年4月27日星期六. 詳情. 尖沙咀廣東道30號新港中心2樓. 香港. 開放時間： 星期一至日 11am-10pm. 令你翹首盼望的電郵. 馬上訂閱我們的定期通訊，緊貼城中最新情報. 輸入電子郵箱地址，即表示閣下同意 使用條款 細則及 私隱政策 內容. 將我們加到你的收件箱.
2024年4月29日 · 動漫體驗館 Anima Tokyo 樓高三層，佔地約八萬呎，設置限定店和動漫周邊商店，售賣獨家原創和聯乘產品；另外別錯過「日本美食橫町」，佔地超三萬多呎的空間匯聚10家日式食堂。
- Ann Chiu
- 鮨齋滕：東京三星米芝蓮中環被喻為日本最難 book 的餐廳之一，東京三星米芝蓮鮨齋滕，香港店由王新興集團旗下 Global Link 引入，為首間在日本以外分店，設於香港四季酒店45樓。
- 廣尾內津：大師級天婦羅日本菜中環位於東京廣美的広尾うち津於2008年夏季開業，是天婦羅匠人內津貴久主廚經過多年料亭及天婦羅店修行後的獨立店，將其天婦羅料理以清爽不油膩為特色。
- Ryota Kappou Modern：米芝蓮一星割烹日本菜中環餐廳走高級割烹路線，由精通割烹料理的 Ryota Kanesawa 主理。Ryota 曾為香港 Zuma 餐廳的首席壽司主廚及餐廳副主廚，又到過意大利米芝蓮二星餐廳 La Frasca 擔任客席廚師，擅長將食材最極緻的美感呈現出來。
- 肉といえば松田：日本預約困難店日本菜上環日本人氣和牛割烹料理 Nikutoieba Matsuda (#肉といえば松田) 首間海外分店登陸中環。
Time Out 說. 尖沙咀星空下的 fusion 餐廳. timeouthk. Liqwyd · Only You. View profile. timeouthk. 3,231 posts · 135K followers. View more on Instagram. 304 likes. timeouthk. Visit Stella Kappo in Tsim Sha Tsui to enjoy high quality Italian-Japanese fare in glamping tent.⛺尖沙咀全新高私隱度餐廳 Stella Kappo，讓你於 glamping 帳幕歎高級意日 fusion 菜式。
- Stella Kappo
- Fusion 菜
- 9301 3108
Time Out 說. 上環全新日式割烹料理. 別樹一格的日式割烹料理，選用當造的高級日本及本地食材，亦會根據四季的變化配合不同的擺設，將割烹料理華麗升級到至高層次。 開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台，提供 19 個雅座，另外設有私人廂房，設六個座位， 用餐時飽覽 270 度的無敵維港海景。 Tasting Menu ($1680-$1980/位)， 匯集當造新鮮食材，以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。 先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口，再奉上時令刺身三款；接着有 碗物、天婦羅三部曲、燒物 鹿兒島 A4 和牛柳及主食 自家製意粉、海膽、 海苔醬、烏魚子。 不得不提當中的天婦羅，以傳統關東做法，選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油酥炸。
- 上環干諾道西48號干諾中心29樓
- 2117 3735
Time Out 說. 日本國民家品品牌2023年進駐香港！ 源自北海道，Nitori 家品店以親民價格的傢俬及家品著稱，九龍灣 MegaBox 旗艦店售賣超過5,500件日系家品，包括單人收納床、吊掛收納架、超輕量餐具。 2023年9月20日星期三. 詳情. 九龍灣宏照道38號 MegaBox 6樓. 香港. 聯絡： View Website. 令你翹首盼望的電郵. 馬上訂閱我們的定期通訊，緊貼城中最新情報. 輸入電子郵箱地址，即表示閣下同意 使用條款 細則及 私隱政策 內容. 將我們加到你的收件箱. 輸入電子郵箱地址，即表示閣下同意 使用條款 細則及 私隱政策 內容. 日本國民家品品牌2023年進駐香港！
2018年1月29日 · Time Out Hong Kong. 2018年1月29日星期一. 唔少香港人都當日本係第二個家鄉，對日本菜更加情有獨鍾。 想一次過試勻日本四大島（北海道、九州、本州及四國）嘅代表美食，就不可錯過香港洲際酒店 Nobu 的2018 「日本美食巡禮」。 行政總廚 Sean Mell 及壽司總廚荒木一成從每島精選不同的都道府縣， 搜羅當地最時令新鮮的食材，糅合新派日式料理的創意配合當地傳統煮法呈現給大家。 「味遊」首站是九州褔岡，特色美饌如烤鯖魚柳黑胡麻醋汁 、銀帶鯡魚刺身 乾味噌、原隻角蠑螺蒜茸牛油醋汁 · 炙燒海鹽金槍魚腩、雲丹餃子柚子胡椒蛋黃醬等。 六道菜福岡特選午市套餐（$668/ 位）； 八道菜福岡會席料（$1,488/位）。 2018日本美食巡禮推廣期.
