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2024年5月31日 · 「秋田小町米」（あきたこまち）是秋田縣政府花了5年時間獨自開發的品種，並以平安時代知名的美女「小野小町」的名字來命名。 過去曾連續幾年取得特A級榮譽，2023年也再次重回特A級行列。 相較於越光米的柔軟，「秋田小町米」質地較為堅韌，冷卻後也不會走味，被許多餐飲業者廣泛使用，例如牛丼連鎖品牌「松屋」就是以全面採用秋田小町米作為一大賣點！ 【青森縣】人人都驚訝的美味——「青天的霹靂米」 圖片來源： PR TIMES.
2013年10月11日 · 秋田縣位在日本本州的東北地區，西臨日本海，是日本的農業大縣，農產品相當豐富，尤其稻米產量在日本名列前茅，並且外銷到台灣來，在「SOGO」、「微風廣場」等超市都有售。. 本貓一行人就前往秋田縣的稻田實地體驗稻穀收獲。. 貓大爺日本秋田 ...
秋田縣位於日本本州的東北地區，是日本的農業大縣，其中稻米產量在日本名列前茅，主要生產7種稻米，其中以屬「越光米」改良品種的秋田小町米產量最高。. 由於品質好，在日本被列為高級米。. 神明為創業於昭和25年的日本知名米商，擁有60年生產稻米經驗 ...
- 5公斤
- 日本
日本秋田最具特色的秋田小町米. 生長在四季分明的秋田縣，較具黏性口感扎實， 秋田縣綜合食品研究中心以日本專利生產技術讓糙米發芽，軟化米糠層， 改善糙米過硬， 需長時間浸泡, 不易烹煮等缺點， 而發芽過程中激活酵素， 令米內營養成份大幅提升，營養及味道均更勝傳統白米及糙米， 能照顧一家老少及孕婦的健康需要,無需洗米,可直接烹煮. 客戶評論和評分. 4.7 /5. 19則評論. 撰寫商品評論. 全部用家評論 (19) 有圖片 (1) 有回覆 (1) 5 (14)
- Akitakomachi
秋田米. 肥沃的土壤、優良的水質和晝夜懸殊的溫差將秋田孕育成為了大米的產 地。. Kiritanpo（烤米棒）、幹年糕、煎餅和用米粉做成的卷子等美食彰顯了 豐富多彩的大米飲食文化。. 觀光手冊. Prev Next.
2022年3月5日 · 秋田小町（あきたこまち）是日本人氣度極高的美味水稻品種。 秋田小町是日本秋田縣單獨孕育開發出的品種。 歷經七代的育種， 於1982年以風味絕佳的「越光」和抗病耐寒的「奧羽292號」配種育成「秋田31號」。 1984年被正式命名為「秋田小町」，並以該時代才色兼備的傳奇絕世美女「小野小町」為名。 1984年被正式採用栽培並推廣至日本全國，至今享有盛譽。 「秋田小町米」屬粳米的一種，水分多、米粒圓而富有彈性，繼承了越光米的黏性和甜味， 由於內含澱粉結構比例(如直鏈澱粉及支鏈澱粉)與一般白米有所差異，煮成的米飯在冷卻後仍具由黏性、能保持Q彈美味。 大潟村あきたこまち生産者協会，致力於保護這塊土地的每一份心， 每年秋天都會檢查生產者會員的種植狀況，並與契作會員進行契約的更新， 通過契作建立穩定的供應，
秋田小町米為日本全國第2生產量多的米種，米質較強粘性，不論日本家庭還是餐廳都是經常被使用。 由於含水量比普通米多，即使製作飯團等冷盤也合適。 由於此品牌每日都會進行品質監控以確保米質，此產品的質素長期保持高水平。 送貨/退貨. 此商品由 HKTVmall 派送. ( 詳情) 由 Nippon Premium Foods 出售. 此商品不可退貨. 數量. 加入購物車. 加入我的清單. 詳細介紹. 評論. 問問大家. 同店推介. 經常一起買的貨品. 詳細介紹. 產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考，一切以實物為準。 全部用家評論. 有圖片. 有回覆.
