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2021年2月1日 · 年糕紅豆湯 ㊙️第一次試日本老店煮紅豆法. 糕糕下廚中. 14 食譜 392 粉絲. 102 說讚 一起做. 這次介紹的甜點只需要一個鍋子跟爐火就可以操作，材料超級簡單，雖然時間有點長，但是做出來的成果絕對讓你吃一口就露幸福的微笑! 二砂糖可以換成黑糖 ...
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2022年1月15日 · 鼎爺食譜｜陳皮紅豆糕宜用片糖軟滑必加1種粉 附快速煮紅豆貼士. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-01-15 12:00 更新：2022-01-26 01:54. 過年有眾多糕點，蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、黃金糕…還有鼎爺的紅豆糕。. 紅豆沙是備受歡迎的中式糖水，紅豆糕的甘香美味可與 ...
紅豆糕食譜. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 20 分鐘 + 另加浸豆時間. 烹調時間: 60 分鐘. 分量: 2至3人. 材料: 紅豆 1量杯（約227 克） 糖 1量杯. 粘米粉 ½ 量杯. 澄麵粉 ¼ 量杯. 粟粉（或叫玉米粉）¼ 量杯. 油¼ 量杯（我用菜油） 凍水（冷開水） 3量杯 （煮紅豆用） 凍水（冷開水） 1量杯（開粉漿用） 做法: 先用 3杯水把紅豆煮至軟身。 （可以先把紅豆用水浸泡一小時，瀝乾水份才煲，比較容易軟身。 然後用 1杯凍水 (冷開水)，把粘米粉、澄麵粉、粟粉、糖和油攪勻，加入煮好的紅豆內。 用中火煮粉漿至滾。 一邊煮要一邊不停攪拌。 把煮好的粉漿盛入糕盆中，大火隔水蒸一小時後，待涼，放入雪櫃，冷卻後即成，供食用。 溫馨提示： 煮粉漿的煲，最好是不黏底的。
2018年2月26日 · 將紅豆煮至起沙，配上外脆內軟的煙韌年糕，材料簡單又美味。
紅豆糕料理怎麼做？愛料理精選60篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅豆甜糕、港式懷舊紅豆砵仔糕、紅豆鬆糕｜ 電鍋甜點、紅豆甜糕 （古早味）。以及紅豆糕、鬆糕、砵仔糕等相關料理做法。一起來做好吃的紅豆糕料理吧！
紅豆甜絲絲軟綿綿，做中式糕點一流，不過多數用來做餡料，今次將紅豆化身為主角做一款賀年糕點。紅豆糕軟熟香甜，如只用粘米粉就會太淋太削，加入馬蹄粉使質感更挺身。此食譜糖的份量為凍食少甜，熱食正常甜，可自己調教份量。
基絲汀蠻喜歡加上這焗椰汁年糕, 和這個加了自家製的紅豆的焗椰汁年糕。 做這個焗紅豆椰汁年糕，實在超簡易。 只需把所有材料拌勻，丟入焗爐，就可以了。
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紅豆糕要煮多久?
紅葉蛋糕好吃嗎?
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