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2024年9月12日 · 去路邊小吃店時，常會來盤清爽的黑木耳拌薑絲當作開胃菜；究竟黑木耳有什麼營養、功效？ 吃太多會有副作用嗎？ 《Hello醫師》為您說明關於黑木耳的營養知識。
2023年12月20日 · 專家曝黑木耳功效 推1道瘦身料理 吸附體內油脂. 市售木耳飲當心踩雷！ 挑選黑糖、紅棗天然調味. 余雅雯提到，不管是夏天的冷飲或冬天的熱飲，國人隨手一杯含糖飲料下肚，每日建議糖攝取量很容易就超標！ 過量的糖不只造成肥胖，也與失智症、胰臟癌等疾病相關；加上其中的人工與化學添加物，長期下來對健康影響不容小覷。 而近年木耳養生風潮興起，余雅雯表示，許多人開始以熱量低且富含膳食纖維的木耳露取代含糖飲料，在早晨及下午飲用一杯木耳露即可獲得飽足感，同時補充膳食纖維，避免失控進食。 但為了調整口感，部分木耳飲品會加入較多糖分，建議選擇「加糖量」每瓶不超過10克的品項，單純的「冰糖」營養價值差，可挑選以黑糖、紅棗等天然食材調味的品項。 看更多： 桃膠功效有哪些？ 桃膠怎麼煮？ 桃膠煮法、禁忌全解析.
2021年10月24日 · 黑木耳降膽固醇、通血路又低熱量 但4種人不宜多吃. 食用黑木耳活血、通血路但偏寒涼 4種人不宜多吃。. (示意圖/Shutterstock) 近來黑木耳露是當紅 ...
2022年12月9日 · 黑木耳禁忌、副作用？中醫認為黑木耳味甘，性平，具有涼血止血，潤肺益胃，益氣補血的功效。但脾胃虛寒者，也就是容易腹瀉、消化不良、腹脹悶痛的人，或是腸胃較虛弱的老年人和嬰幼兒，以少量食用為宜，避免造成腹瀉、腹脹和腹痛的症狀。
2019年7月1日 · 黑木耳不只減肥、預防心血管疾病，黑木耳的5大功效你知道嗎？. 作者: 李康薇 營養師 / 2024.06.03 / 營養保健, 消化順暢. 近年來竟然有一種菇類長得像耳朵，可以用來做體重控制、降低心血管疾病發生，甚至還具有調整胃腸道的功能，到底什麼菇類那麼厲害?那 ...
2016年9月5日 · 吃黑木耳注意六大禁忌： 1、出血性中風患者要慎吃. 黑木耳有「食物中的阿司匹林」之美譽。 常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。 雖然黑木耳好處多多，但出血性中風患者由於凝血功能較差，要慎食。 2、黑木耳一定要煮熟才能吃. 黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。 它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。 需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。 3、血脂異常的人要注意食用量.
熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！ 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？ 飲食&食譜. 健康飲食. 秋天就該吃熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！ 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？ 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好食物！ By Women's Health Taiwan and Vivian Nieh Published: 2024/09/29....
2023年2月15日 · 消委會：香港營養學會指，黑木耳、白背木耳或雪耳進食量並沒有特定的建議上限，一般菜式使用這些食用菇菌每人的分量大概10至30克不等。. 黑木耳、白背木耳及雪耳屬於低熱量及低脂的食材，同時含有非常豐富的B群維他命、鐵質及高膳食纖維，對於控制體重 ...
4 天前 · 木耳的功效與作用及食用禁忌引薦：木耳分為白木耳、黑木耳、紅木耳等，但通常是指黑木耳，本文主要介紹黑木耳。 黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，有養血駐顏、祛病延年的功效。
2022年12月15日 · 传说中木耳的种种神奇「功效」，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假？ 木耳可以清肺吗？ 遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。
