搜尋結果
2024年8月28日 · 其中 枸杞多醣（LBPs） 是1組水溶性醣結合物，含有17種氨基酸，具有多種藥理活性，例如抗氧化、免疫調節和預防 骨質疏鬆 等作用。 枸杞豐富的營養素帶來了不少如下的好處：
2023年1月10日 · 這款桂圓龍眼枸杞紅棗茶，不需烹煮，可直接加入適當水放於杯中沖泡，冷泡、熱泡都 ok！ 熱泡：以約 300c.c 熱水沖泡，靜置 3-5 分後飲用。 冷泡：加入少許熱水沖泡，靜置 3-5 分後，再以冷水或冰塊調整溫度。
2021年7月1日 · 有註冊中醫師表示，杞子有 滋補肝腎、明目益精等功效，各人可按照自己體質，配搭不同食材自製杞子焗水。. 不過，他提醒將 杞子過度加熱恐致營養素流失，建議可考慮 食用即食的杞子，以獲得最佳功效。. 黑杞子 VS 紅杞子 邊個更有效明目抗衰老？. 營養 ...
2016年10月31日 · 正確食用方法. (1)直接嚼服：把黑枸杞放在鍋里蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒 (時間不宜過長)每日早晚直接嚼服。 (2)煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗淨的枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。 (3)泡水：將洗淨的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘後即可喝水、吃果。 (4)泡酒：枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。 (5)煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。 注意事項. (1)、用冷水或溫水 (溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。 當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色。 (2)、黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色，礦泉水沖泡是紫色。
枸杞水：水燒開沖泡枸杞，取枸杞水飲用，入冰箱冷藏當冷飲超爽。 枸杞汁：枸杞放入料理機打碎，濾渣後得濃汁，需要冰鎮效果加冰塊一起打。 枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。 驚人的療效令人讚歎！ 枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。 它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，更可以促進體內的新陳代謝，也能夠防止老化。 長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。 它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，還能治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種效果。
2017年11月24日 · 1. 準備約20粒杞子，沖洗乾淨. 2. 將杞子放進保溫瓶加熱水. 3. 最好焗10小時（數小時亦可），杞子水已變色為佳，即可飲用. 如何揀杞子，他認為最重要是見到杞子兩邊是白色，就即是沒有染色，便是好杞子，最好找有信譽的商店或大學的中藥部購買比較有保證。 【延伸閱讀】 兒童壓力大眼眨眨 中醫教3招改善症狀. 杞子的食法還有不少，註冊中醫師張琛在《經濟日報》撰文介紹自製「菊花杞子山楂茶」，食材主要為枸杞子、菊花、生山楂各15-20克，開水沖泡10分鐘，可健脾降脂、清肝明目， 適用於冠心病、高血壓、高血脂等人士。 不過，高血壓病患者按中醫辨證可有多種證型，屬於陰虛陽亢型者用菊花最好。
2017年12月1日 · 中醫師吳明珠表示，枸杞子泡熱水喝之前應該先適度洗乾淨，再放進熱水中泡，待水自然放溫，且枸杞吸水恢復了原鮮果狀態，即可飲用，其實並不會破壞營養。
2021年2月8日 · 經常熬夜、用腦傷神、壓力大，不妨用杞子沖水飲用。 除了清肝明目，港大早前有研究發現，杞子亦有助對抗青光眼，預防腦退化。 杞子是個寶，TOPick綜合中醫的推介，列出5款杞子茶飲，適合眼睛疲勞、壓力大、睡眠
2017年4月7日 · 因為枸杞中的維生素大多是水溶性的，遇熱易受破壞，營養價值流失。 專家建議， 實際上最好的食用方法是直接嚼著吃（一天約20~30克），或是和下方四種食材搭配食用， 如此更有利於發揮枸杞的保健效果，功效甚至會翻倍！
1. 準備約20粒杞子，沖洗乾淨. 2. 將杞子放進杯子再加熱水. 3. 待水自然放溫，杞子吸水恢復了原鮮果狀態，即可飲用. 注意：杞子要一併吃掉，不要浪費啊！ 杞子如何配搭最得宜︰杞子配羅漢甘果、雪梨乾︰滋潤喉嚨，化痰止咳。 特別適合容易咳嗽人士及氣管較敏感的老人及小孩。 杞子配菊花，桑葉︰清肝火，明目。 特別適合夜睡，經常對手機，電腦人士。
