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松子仁 相宜與相剋
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松子仁 - 相宜與相剋
資料來源:
香港餐務管理協會
宜
:
適宜中老年體質虛弱、大便乾結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人士食用;也適宜患有心腦血管疾病之人士食用。
忌
:
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。
食用配伍
相宜
食物
說明
粳米
體質虛弱、心肺氣虛者,可以松子仁同粳米煮熟食用,能收相得益彰功效。
黑芝麻、枸杞子、白菊花
肝腎不足、頭昏眼花的老年人,可以松子仁配伍黑芝麻、枸杞子、白菊花,每日煎水代茶飲,十分有益。
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