搜尋結果
支竹豆腐炆火腩：支竹豆腐炆火腩是香港一款地道菜式,自己就由細至大都很喜歡的一道菜,茶樓餐廳都會有這一款碟頭飯,過住上班食中午時都經常會點這款飯吃....
枝竹豆腐炆火腩：吾一定男人先鍾意食，我都勁鍾意！. 亦系15分鐘內可以煮起既其中一道美食，燒肉 (火腩)記得要買有D肥既先至好味！. Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/.
立即落單： 時菜枝竹炆豆腐. 烹飪時間:30分鐘. 份量: 4人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將鮮冬菇切片；枝竹浸軟備用。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香。 加入冬菇及燒肉炒香。 加入紹興酒、雞湯、蠔油及砂糖炒勻，煮至微滾。 加入枝竹，轉中低火，蓋上鍋蓋煮12-15分鐘。 加入生粉水起茨，加入麻油及蔥段快炒即成。 枝竹吸盡醬汁和火腩的精華，火腩炆煮後更腍更香，位列男人的浪漫榜上，實在當之無愧。
2022年9月2日 · 料理步驟. 1. 冬瓜去皮切粒，燒腩仔切件，枝竹切條備用，豆腐切件備用，調味料：（雞粉一茶匙，蠔油一湯匙，鹽三份一茶匙，美極一湯匙，糖一湯匙，水一碗一齊撈勻）老抽一湯匙調色備用. 2. 做法：薑同蒜頭放入鑊中爆香加入冬瓜兜勻加入水一碗煮熟，加入 ...
2020年2月14日 · 蝦醬枝竹豆腐火腩煲. 準備材料: 1. 板豆腐 2件. 2. 燒腩骨 1條. 3. 炸枝竹 1包. 4. 草菇 6粒. 5. 蒜頭 3瓣. 6. 大蔥 1條. 7. 蝦醬 2湯匙. 8. 雞粉 2茶匙. 9. 砂糖 2茶匙. 10. 老抽 1茶匙. 11. 燒酒 2茶匙. 12. 水 3湯匙. 做法: 1. 炸支竹先用水浸軟. 2. 大蔥切段、草菇開邊. 3. 板豆腐先用油煎香兩邊備用. 4. 用油起鑊，爆香蒜頭及大蔥，再放入枝竹、草菇及燒腩. 5. 加入蝦醬、雞粉、砂糖、老抽、燒酒、水拌勻煮滾.
1 燒肉切件，枝竹放在水內浸至軟身，瀝乾水分後切小段。. 豆腐切小件，放鹽水浸，乾葱去皮切碎，葱切段，薑去皮切件。. Slice the roast pork and soak the bean curd sheets until softened. Drain and cut into small sections. Cut the bean curd into small cube and soak in salt water. Peel and mince the ...
材料：(3-4人份量)燒肉 1條(半斤左右)切件枝竹 4両冬菇 6朵(細)豆腐(炸) 1𥖁蔥 少許紅蔥頭 1粒切片薑 2片生粉 1茶匙水 少許爆香焼肉調味料：生抽 1 ...
2020年2月12日 · 枝竹 火腩煲，簡單 做法，枝竹 不需油炸，用食剩 燒肉，就可以做出男女都啱食的 超級 惹味 煲仔菜冬菇浸泡調味：https://youtu.be/5RuqKxmQ99U 詳細食譜 ...
枝竹火腩煲. 2016-11-19. 枝竹吸盡醬汁和火腩的精華，火腩炆煮後更腍更香，位列男人的浪漫榜上，實在當之無愧。. <十五分鐘懶人版｜時菜枝竹炆豆腐>. 唔駛買餸，日日煮免洗、免切、免醃餸菜包，直送上門. 立即落單： 時菜枝竹炆豆腐.
2019年7月26日 · [茶記精選] 枝竹豆腐炆火腩. 吾一定男人先鍾意食，我都勁like！ 亦系15分鐘內可以煮起既其中一道美食，燒肉 (火腩)記得要買有D肥既先至好味! 1）冬菇浸隔夜至軟身，切片備用； 2）熱油鑊先爆香紅蔥頭和薑片，放入燒肉和生抽爆香兜均後盛起； 3）用回此鑊，放入枝竹和冬菇 (連埋浸冬菇的水少許)煮一煮，加入調味料兜均，再將燒肉和豆腐回鑊，蓋上蓋中細火炆5分鐘，最後打個芡入便完成. 資料來源: Lovekellyskitchen. [ads1] <豆腐火腩煲> 豆腐火腩煲. 所以每次焗完燒肉,我都會留起一半,第二天用來煮這味菜. 快靚正！ 1 冬菇用濕布抺乾, 分別將乾蔥,蒜頭去衣備用, 2 豆腐切開, 抺乾水份. 3 把豆腐放入燒已燒熱的油鑊中,把豆腐煎至金黃色,兜起備用,
