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2018年9月25日 · 中秋賞月,滿桌水果吃不完,留下整個沙田柚,最好用來炮製柚子沙律,再加幾隻大蝦,配上自製泰式沙律醬,做個海鮮豐富版!. 攝錄:林宛津、李賢華剪接:李賢華. 柚子大蝦沙律,除了兩大主角,還可加些洋蔥和甘筍,豐富口感,但滋味與否,還看 ...
《泰式柚子沙律》:清新的柚子、薄荷、車厘茄, 香脆的腰果, 配撘冶味泰式沙律汁,非常開胃又美味的夏日菜式! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!
2022年8月17日 · 完成啦!泰式柚子大蝦沙律做法簡單,清甜柚子配秘製泰式酸辣汁,非常清新醒胃,面頭的花生增加脆脆口感,滿滿大蝦更是款高蛋白低卡料理,大家都趁夏天試試這款清爽又開胃的泰式料理吧!
泰式柚子沙律. 1. 將碌柚及紅肉西柚拆肉,紅辣椒切絲備用. 2. 雞醬, 魚露, 青檸汁, 椰糖醬混合, 撈入柚肉及紅椒絲即成. 1. 嗜辣的話,可加幾隻指天椒. 2. 想增加口感,可灑上花生碎或炸脆左o既白飯魚毛。.
1. 柚子撕成小塊,放雪櫃待用。 2. 所有沙律汁材料拌勻,再與柚子、椰菜絲及椰絲拌勻。 3. 沙律盛盤上,灑上花生碎及炸乾蔥片便成。 頭盤. 冷凍. 攪拌. 東南亞. 蔬菜. 生果. 二人世界. 親子. 家常明火美食. 泰式. 沙律. 柚子. 要吃泰國菜,當然也要照顧頭盤的菜式!
泰式大蝦柚子沙律食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃,沙律. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料 : 柚子肉(沙田柚肉)約 250克. 大蝦 8隻. 幼蔥粒 酌量. 蒜頭(剁蓉)1粒. 乾蔥(剁蓉)1粒. 乾辣椒(切碎) 1至2隻. 椰汁(coconut milk) 4湯匙. 黃糖 1湯匙. 青檸(榨汁) 1個. 魚露 3茶匙.
去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸甜甜帶點辣,果仁的香脆亦帶出特別口感,自己去做這款菜式亦很容易的....而今次是用了有機車厘茄去製作這款沙律,大家可以試試...