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栗子炆雞:栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。. 第一次在cook1cook發表食譜,希望大家喜歡,多多支持。. 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075.
推介6款栗子炆雞食譜,粉糯香甜,鮮美嫩滑。. Cook1Cook 於 2 年前. 收藏. 天氣變冷,栗子炆雞這道家常菜最適合吃了。. 栗子的營養十分豐富,有多種對人體有益的成分,它富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等多種維生素和營養成分;雞肉中含有豐富優質蛋白質以及 ...
栗子炆雞. Braised chicken with chestnuts. 秋天一到,栗子當造,用來炆雞,又腍又香甜。. 雞洗淨後用生抽、酒、鹽及胡椒粉及生粉醃好。. 栗子於熱水中浸泡一會,取出便可去衣。. 於鑊中燒熱油,爆香薑及蔥,加入雞炒至金黃,撈起,瀝乾油。. 於煲仔中燒熱少許油 ...
烹調步驟. 冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。. 燒熱油把雞件煎至金黃色後 盛起,栗子用開水煮3分鐘撈起備用。. 燒熱油鑊,爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱,再下雞件﹑栗子和調味料煮滾,轉小火,煮至收汁,最後加入紅椒角及葱段點綴,即成 ...
2021年2月1日 · 以下就介紹5款用栗子入饌的簡易菜式,如炆雞翼、煲仔飯,甚至糖炒栗子都可以自己輕鬆做到~ 1. 栗子炆雞翼 雞翼這個大人細路都喜愛的食材,配上時令的栗子,只需簡單5個步驟就能做到栗子炆雞翼這道家常菜,雞翼炆得入味,栗子又香甜軟糯,送飯 ...
我最愛的一道冬天菜,沒有蛇羹,又沒有糯米飯的晚上,給自己做一個栗子炆雞,暖暖腸胃。. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 鮮雞半隻. 栗子10-12粒. 乾蔥2粒 (切瓣) 薑數片 (切片) 蒜頭2瓣 (剁碎) 汁料:.
栗子炆雞翼. 喜歡栗子的朋友一定會喜歡此菜式。. 1. 把雞翼出水。. (新鮮雞翼不用進行此步驟). 2. 把栗子略為煲一煲,去皮備用。. 3. 把出水後的雞翼略煎,加入栗子快炒。.