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2018年3月12日 · 梅干菜泡水、洗净砂石，撕成小块备用。. 锅内放入少量油，蒜爆香，接着下排骨翻炒，再加适量料酒去腥味。. 加生抽继续翻炒，至排骨色泽均匀。. 后放入泡过得梅干菜，放入适量盐和白糖，调味提鲜。. 翻炒均匀后，将排骨和梅菜放置蒸碗中。. 上蒸笼约1 ...
2017年10月16日 · 方法/步骤. 1/7 分步阅读. 将干的梅干菜用水浸泡1小时泡开，沥水备用，五花肉切块清洗干净，沥干备用. 2/7. 热锅冷油倒入准备好的五花肉，翻炒均匀，倒入适量料酒去腥. 查看剩余1张图. 梅菜扣肉正宗做法集锦，好吃到停不下来! 最近22分钟前有人下载. 行吟信息 ...
2016年11月7日 · 方法/步骤. 准备好食材。. 将排骨斩成1.5厘米见方的小丁粒，甜梅菜也切成排骨般大小的丁粒。. 将切成丁粒的梅菜用清水浸泡15分钟，部分脱盐，防止成菜过咸，然后沥干水分，备用。. 把排骨放入在调味碗中，加入胡椒粉、头抽和少许盐（用量仅是让排骨有味 ...
2021年7月16日 · 步骤. 准备好所有的食材，小葱葱白切段，葱绿切末，姜切片，排骨和芋头冲洗干净。. 如果喜欢辣可以加一点小米椒一起炖煮。. 冲洗干净的排骨加入料酒稍微腌制15分钟备用。. 芋艿去皮后切滚刀块备用，梅干菜冷水冲洗，洗去浮尘和多余的咸味后沥干备用 ...
2020年3月17日 · 1:热锅上少许油，下梅菜热干水份更香。. 2：五花肉用开水灼一下，热锅上少许油五花肉加辅料一起干煸香味捞出. 1:。. 3:锅里油，放冰糖融化后放干煸好的红烧肉翻炒上色,加入梅菜翻炒再加适量盐，生抽，老抽调味。. 4:爆炒香味后装盘备用。. 1:蒸锅放水放入装 ...
梅干菜用清水浸泡30分钟-60分钟（我一般是前一个晚上就拿出来侵泡，第二煮），之后反复清洗若干次。 大蒜拍碎与葱花一起炒，随后放入排骨，大火翻炒
2019年3月30日 · 第一步，将食材准备好，排骨洗干净后过水，去掉浮沫和血沫。. 放入冷水中洗净，然后盘中备用。. 第二步，把其他的配料处理一下， 蒜瓣剥皮，切好，干辣椒切成段即可。. 梅干菜洗干净装盘备用。. 第三步，把锅烧热放入食用油少许，把干辣椒，蒜瓣放入锅 ...
步骤. 准备好食材 干土豆片提前用冷水泡发 梅菜用清水冲洗干净，加入适量的水泡一下，泡梅菜得水留着炖菜. 将梅菜和泡梅菜的水一起倒入锅中，葱段放入锅中. 大火烧开转小火炖30分钟. 放入土豆片，继续煮10分钟，这时转中大火，边炖土豆片边收收汁. 出锅装 ...
1/7 分步阅读. 梅干菜挑去杂质，洗净，用清水泡发. 2/7. 排骨焯水后沥干；锅内放一大勺油，下葱姜爆香，倒入排骨. 3/7. 排骨煎到两面金黄. 4/7. 梅干菜连泡发的水一起倒进锅里，加料酒、糖，大火煮开后转小火炖软. 5/7.
2020年9月11日 · 西梅，原是一种干制的梅子，西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。孕妇、哺乳妈妈还可以补充丰富的铁.西梅芳香甜美，口感润滑！西梅不但能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。
