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2015年12月3日 · 熱愛戲劇創作的森美，成立森美小儀歌劇團已逾十年，定期演出舞台劇，發揮其演藝細胞。 森美最近減少舞台劇演出，但卻頻頻曝光，參與電影和電視的演出，又擔任電視遊戲節目主持人和大型綜藝節目司儀，有人說他是新一代的金牌司儀。
2023年3月8日 · 唯靈說，當年介紹西區森美餐廳後，餐廳生意興隆，不斷製作火焰大蝦，附近居民不察，以為火警。 他英文名是William，簡稱Willie，「唯靈」即其諧音，行文又自稱「區區」，兩個名字加起來，寓意「十個口」吃盡天下。 英語寫食評 領港美食揚名海外. 唯靈的好友、大廚李文基形容他為人「喜歡就讚賞」，若討厭也「不會不作聲」，不會為了捧紅餐廳而寫。 唯靈的食評在乎「真」，縱然對餐廳食物失望，仍會如實寫下。 食物好的話，撰文時他會提及餐廳名字，不好的就不指名道姓，認為評論乃主觀看法，希望給予餐廳進步空間。 加上唯靈英文了得，是早期少數能以英語寫食評的專欄作家，所以他獲香港旅遊協會 (現稱旅遊發展局)邀請向海外推廣本地美食，他甚至帶隊至新加坡介紹，成為幫助阿一鮑魚和鏞記燒鵝等揚名海外的推手。
2023年5月26日 · 【明報專訊】49歲森美昨日到中環出席銀行活動，提到身體接連出現小毛病，最近因打籃球拗柴，早前與商台節目《早霸王》主持拍檔小儀和梁嘉琪齊確診新冠病毒，3人康復後，發現只有他有腦霧後遺症。
2024年7月28日 · 森美表示女兒梁曦童在IB放榜後跟10多名同學到台灣高雄旅行，遇上超強颱風格美，他有點擔心，每天跟女兒通電話，叫她盡量留在酒店，不過女兒已大個女，要學習獨立及成長，相信會懂得照顧自己。
2022年6月12日 · 【明報專訊】森美昨日以星級代言人身分出席NFT藝術畫廊開幕慶祝活動，他表示有留意NFT投資，如推出會降低價錢，令粉絲不用捱炒價。 他笑稱如出NFT寫真都好，「胸肌出兩張、老鼠仔又出幾張、股肌都出兩張，但這樣就變成賣肉，不適合我，除非我的 ...
2024年4月6日 · 抵廣府首餐吃點心 堅持坐大堂撤屏風. 耶倫於廣州第一餐選擇光顧老字號「陶陶居」，用筷子品味燒鵝、叉燒及點心等粵菜美食。. 美領館方面要求在大廳用餐，並打開屏風隔斷。. （視頻截圖）. 耶倫兩度訪華首餐都受到關注。. 她前日抵達廣州落機時身 ...
2024年7月28日 · 【明報專訊】森美與阮小儀主持10多年的商台節目《早霸王》近日傳將停播，不過有指其實是節目調動，騰出半小時推出特別節目。 森美前晚與太太陳雅嫻欣... ...
