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本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的香煎椒鹽多春魚。之前去料理店，都會點一盤多春魚來吃， 這種魚的個頭雖不大，肉質卻特別嫩滑， 煎的表面金黃，魚骨已經煎酥，加上滿肚子的魚籽，味道十分鮮美！
2019年4月25日 · 做法. 1- 多春魚買回來後洗淨，從頭部向下處劃一刀，拉出腮和腸子。 2-把魚放在碗裡，加入鹽、料酒、檸檬汁和薑片醃10分鐘。 醃好後沾上生粉。 3- 平底鑊裏放油，油熱好後鋪上魚，中火慢煎至金黃色後即可翻面，煎至兩面也金黃色後就可出鑊。 4- 準備另一個碗，放進煎好的魚，撒上胡椒粉和鹽，拋數次讓魚沾上椒鹽粉，即可享用。 Text by Cookeys煮食日常編輯部. Photos by 下廚房. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度. 標籤: 人氣食譜 椒鹽多春魚 多春魚. 論多籽小編只服多春魚！
2019年10月13日 · 椒鹽多春魚唔一要要炸，原來氣炸鍋都做到！重要非常簡單! #氣炸鍋 #多春魚 #椒鹽
Airfryer系列 (6) : 椒鹽多春魚. 大家喜愛啤一啤嗎? cici以前在舊公司工作時，有時開完 OT，便和同事一齊 Happy hour。. 我們通常會叫一些佐酒小食，椒鹽多春魚，便是其中一款。.
材料： 日本多春魚 1包. 椒鹽 適量. 炸粉 適量. 調味料： 鹽 少許. 胡椒粉 少許. 紹興酒 1茶匙. 做法： 多春魚解凍後，用廚房紙吸乾水份，加入調味料醃約30分鐘； 30分鐘過後，多春魚黏上炸粉； 預備油鑊，先用中火將油煮沸，可將筷子插入油鑊作測試，假如筷子周邊起泡，即可轉小火並放入多春魚炸至表面金黃色； 最後撈起瀝乾油份，上碟，灑上適量椒鹽，完成。 田老闆小貼士： 炸多春魚時應將魚逐條逐條地放入油鑊，否則魚會容易黏在一起。 日本多春魚 約170g [需烹調]： https://www.aquablue.hk/collections/frozen-seafood/products/japan-capelin-170g. 材料： 日本多春魚 1包. 椒鹽 適量. 炸粉 適量.
👩 🍳 本集食譜👨 🍳2人份量 Serve 2魷魚鬚 250g Squid Tentacles多春魚 4 Capelin鹽 ¼ tsp Salt砂糖 ½ tsp Sugar胡椒粉 ⅛ tsp Ground White Pepper五香粉 ⅛ tsp Five ...
氣炸鍋是現代家庭不可或缺的廚房神器，本影片將分享如何輕鬆製作超級美味的椒鹽多春魚，讓您不必出門也能輕鬆享受道地美食😋 如果你喜歡我 ...
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