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2017年5月1日 · 想用最近超夯的「椰子油」做料理，先看懂 4 個重點！. 示範／日經健康 資料提供／蘋果屋 2017/05/01 08:00. 「椰子油」是自成熟的椰子果實抽出，因有不易導致肥胖、且具有活化大腦等功效，受到矚目。.
2024年10月14日 · 椰子油 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 椰子油飯、椰子油麵包、椰子油甜點、椰子油餅乾、椰子油 低筋麵粉
2017年10月4日 · 椰子油怎麼吃？將椰子油加入白開水中拌勻，用椰子油代替奶油塗到麵包上，早上是食用椰子油最好的時間，椰子油放在不受陽光直射的地方，常溫下即可保存。
2015年10月23日 · 好椰私房食譜 椰子油的發煙點為175 C，加上穩定性高，不易因高溫而氧化或變質，適合煎炸烤焗。此外也可以1:1的比例代替牛油，也可拌入果汁、乳酪等，助增強身體免疫力。
2018年3月5日 · 香氣十足的椰子油，是素食烘焙的好選擇！ (Pixabay) 踏入椰子油烘焙世界，你必須先了解... 1 掌握椰子油的融化溫度. 跟一般油品不同，椰子油在固態、液態間轉換的溫度差距相當地小，關鍵溫度就是 25 度。 若椰子油放在 25 度以下的環境中，便會漸漸凝固，到了 20 度以下就呈現白色固態，而 25 度以上則會開始融化成透明液體。 椰子油在 25 度的室溫下就會融化，保存必須特別注意。 (Pixabay) 因為這個特性，使用椰子油最方便的地方就是：不用像奶油一樣需要靜置好幾個小時回溫！ 若你需要液態的椰子油，只要放在瓦斯爐旁邊幾分鐘，或是裝在碗中、並放入溫熱的水中隔水加熱數秒就能取用；而即使是置於陰涼廚櫃中的固態椰子油，用湯匙也能輕鬆挖取。 2 如何取代食譜中的油品？
椰子油 1鐵湯匙（吃飯用的湯匙） • 香 菜 一重（葉與梗分開） • 自製蔥 油 酥接近1茶匙 • 金針菇1包（在橡皮筋處切除，去根，並去裡面雜物，可不清洗） • 辣胡椒灑3次 • 自製烤肉醬（清淡）1大茶匙. Hanの食譜世界. 高麗菜肉捲便當. 椰子油 • 高麗 菜 葉 (小片) • 醬 油 • 酪梨 油 • 蝦米抱 子 甘藍葉: • 抱 子 甘藍葉 • 里肌肉 • 鹽 • 清酒 • 白胡椒粉 • 香料烤杏鮑菇: • 杏鮑菇. 20 分鐘. 2人份. 北美liuliu. 奶油燉蔬菜. 椰子油 • 調理用奶 油 • 球形甘藍 • 紫洋蔥 • 紅蘿蔔 • 玉米筍 • 杏鮑菇 • 鹽巴少許.
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱. 清甜· 蛋黄酱（椰子油 、0⃣️卡糖、葡萄果醋 & 蛋黄加热法） 液体 椰子油 • 淡奶 油 （35%脂肪含量） 2 -3茶匙（可有可无） • 新鲜鸡蛋黄 1个 • 牛奶（2%脂肪含量） • 牛奶（10%脂肪含量） • 零卡糖 • 细砂糖 • 盐 • 玉米淀粉 • 白葡萄果醋 10滴左右. 20分钟（小型电动料理棒打发） 可以做8个迷你肉松面包；78克面箕子/个； 一安妈妈的乡间厨房🌱🌱. 椰子油 ·0⃣️卡糖 羊角面包🥐（含老面 & 汤种） 固态 椰子油 20克（面团） • 液态 椰子油 10-15克（擀面时涂刷） • 高筋面粉 • 水 • 全部汤种 约85克 • 老面 50 克（之前多余面团） • 高筋面粉 • 零卡糖 • 砂糖 • 奶粉 • 盐 • 干酵母.
2014年9月23日 · 椰子療效／椰子油烹調食譜大公開. 【文、圖／摘自《椰子療效—發現椰子的治癒力量》／布魯斯‧菲佛著／秀威出版】. 椰子油，含有高度飽合脂肪，非常穩定，也極具抗氧化能力，當油脂氧化時，游離基會產生毒性和腐臭味。. 椰子油是非常穩定的油 ...
2019年12月3日 · 椰子油的 5 種妙用，可以油炸還能減少蛀牙！. 近期非常流行的椰子油，因為防彈咖啡的關係變得更加搶手，在超市、有機店等商家就能輕易買到，但椰子油除了用來做防彈咖啡，還有許多各式各樣的妙用，包含料理上的用途和生活上的用途，待會就會列 ...
2023年9月1日 · 會員CINDY從有機健康店買來一盒純正椰子油，高興地說：「外國有模特兒每日吃椰子油，產後快速回覆美好身型，外塗用連妊娠紋都可消除，好想知是否真是有效？
