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2019年4月18日 · 椰汁西米露是用椰奶、西米、牛奶制成的一道糖水，香甜爽口，十分適合在炎熱的天氣飲用。 除了美味可口外，西米有治脾胃虛弱和消化不良的作用；而椰奶含有豐富的中鏈甘油三酯（MCT），有助於平衡腸道細菌，對腸道健康非常有幫助。
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椰汁西米露是其中一款具有香港特色的糖水，你亦可以按自己喜好加入芋頭、芒果、或其他水果作配料，雪凍食還有涼透心的感覺。 食譜影片 查看影片詳情
西米露是經典的港式糖水，一般會配芋頭或南瓜蓉，再配上椰漿同煮令味道更加有層次。 今次將芋頭壓成蓉，混和在椰汁內，使糖水帶有淡淡的芋香味，口感更綿密。 每一個含西米的食譜都會備註煮西米的竅門。內文會教你煮出晶瑩剔透、粒粒分明的西米。
2022年4月1日 · 5款簡單易整西米露食譜 椰汁西米露／芋頭西米露／楊枝甘露／芒果／紫薯. 天氣炎夏最想吃甜品，其中涼浸浸中式糖水也是個不錯的選擇，以下就為大家集合了幾款西米露食譜，當中包括椰汁西米露、芒果西米露、芋頭西米露、楊枝甘露等，西米露煮法簡單 ...
在今日影片的下半部份，我還會分享港式椰汁西米露的製作方，如何調校較出富有椰香和奶香的西米露底？ 今天一一話你知...
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- 廚娘的365日
張媽媽【椰汁西米露】，一個很受歡迎的糖水甜品！. 請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。. 謝謝。. MamaCheung's Taro Sago ...
- 3 分鐘
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- 張媽媽廚房Mama Cheung
椰汁西米露 [超簡單食譜] 這個非常簡單的“糖水”，可配芋頭，西瓜雜果等，冷涷享用都很美味，簡單易做，在家做一大鍋，讚！. 1 先煮沸一鍋水，用中火煮西米12分鐘，會看到西米呈白色點，關火，蓋上鍋蓋焗西米10分鐘。. 再將西米倒入篩內，用水沖西米以 ...
