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2023年1月7日 · 椰汁馬豆糕食譜｜中式糕點清甜滑溜免魚膠 馬豆原來是荷蘭豆？. 撰文：鄒家鳳. 出版：2023-01-07 22:20更新：2023-01-07 22:20. 椰汁馬豆糕，清甜滑溜，陣陣椰香、奶香、豆香混和一起，是我最喜愛的中式糕點、媽媽最拿手的傑作。. 她說沒有秘技，最重要是 ...
椰汁馬豆糕 【新手必學】：這個十分美味又簡單的甜點品，在茶樓經常會有，很受歡迎的～充滿陣陣椰香味，加入馬豆，有口感又營養豐富。 做法非常簡單，冰冰涼涼，最適合悶熱的夏天。
椰汁馬豆糕很大眾化，無論在大小場合的聚餐都很受歡迎。. 小孩子尤其喜愛椰汁的香濃和馬豆的甜美。. 問題是很難找到弄馬豆糕的好食譜：一是糕點本身太容易爛和散開，或是太硬身；二是椰汁太濃烈遮蓋了馬豆的味道，仿如吃椰汁糕一般，失去了馬豆糕本身 ...
2015年3月7日 · 廣東人喜用馬豆做椰汁馬豆糕，椰汁及奶味香濃。 準備好馬豆，大家一起來做這個有復古味的糕點吧！ (Visited 7,466,651 times, 1 visits today)
2016年8月16日 · Coconut Split Pea Pudding 椰汁馬豆糕. CATEGORIES, Desserts, Hong Kong + Chinese Cuisine | 16th August 2016 | By Mrs P's Kitchen. No comments. Classic and very popular Asian dessert – coconut pudding with split peas. The pudding full of coconut flavour, with split peas, it is surprisingly match and delicious!
椰汁馬豆糕 by cmf. 2012-09-04. 材料: 馬荳 50g . 牛奶 65g(原食譜用花奶,我無用左牛奶) 椰汁 200g. 鷹粟粉 95g. 水 600ml. 砂糖 90g (原食譜用110-135G) 1. 馬豆早一晚浸水洗淨, 加凍水一起開蓋煮至滾, 然後焗焗10-15分鐘, 隔水備用. 2. 牛奶及椰汁攪拌, 加入已篩的鷹粟粉攪勻至無微粒. 3. 600ml水加入砂糖煮滾, 轉細火一邊攪勻一邊慢慢加入粟粉椰汁,以免痴底易燶. 4. 煮滾後加入馬豆攪拌, 熄火趁熱倒入模中. 5. 輕輕拍打模邊, 放入雪櫃雪至凝固即成. 烹飪時間:10分鐘. 食材.
2022年6月25日 · 馬豆又叫黃碗豆，朝思暮想的椰汁馬豆糕，經過幾次嘗試，終於得出完美比例，做出來的馬豆糕軟硬適中，每口都是濃郁椰香和奶味！ Youtube 影片：https://youtu.be/wAbeLZHy2Bk 【關鍵字】：碗豆、玉米粉、椰漿、水煮
2014年12月29日 · 椰汁馬豆糕 [簡易食譜] Mrs P's Kitchen. 948 食譜 1.9 萬 粉絲. 366 說讚 一起做. 這個十分美味又簡單的甜品，在酒樓及甜品鋪經常會有。 充滿陣陣椰香味，簡單易做，馬豆營養豐富，美味健康，快試試喔！ 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. #素食. #蔬食. #烘焙. #甜點. 時間. 45 分鐘. 食材. 馬豆（黃豌豆） 150克. 椰漿. 300毫升. 三花奶水/淡奶. 160毫升. 玉米粉. 150克. 水. 1250毫升. 洋菜條. 20克. 糖. 300克. 先將馬豆用中火煲15分鐘，然後離火，蓋上蓋焗15分鐘，然後再煮約30分鐘至稔身，瀝水備用.
2016年8月16日 · 椰汁馬豆糕 【簡易甜品】. Mrs P's Kitchen. 948 食譜 1.9 萬 粉絲. 470 說讚 1 一起做 1 留言. 這個十分美味又簡單的甜點，在茶樓經常會有，很受歡迎的～充滿陣陣椰香味，加入馬豆，有口感又營養豐富。. 做法非常簡單，冰冰涼涼，最適合悶熱的夏天。. 作下午茶點或 ...
