椰青 相關
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2018年5月5日 · 将新鲜椰子去皮便是我们常喝的椰青，椰水清甜，味道却不太浓郁。 椰子去除椰皮及纤维后，便是椰皇。 除了可以做甜品，还可以原个清炖。
2023年7月15日 · 椰青非常適合夏天進食，不但味道清新，還具備清热解毒及止渴的作用，飲用椰青水更可去除肺熱，化痰止咳，但亦非人人適宜。椰青營養豐富 熱量只是椰
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青椰子
椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果最为新鲜，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。
据说椰汁离开椰壳味道则变：上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。更玄乎一点的是东南亚人的说法：椰青汁在早上太阳未出时饮，属凉性润燥，可治肺热等热症各种疾病。当太阳出来，早上六、七点后，椰汁性平无此作用了。并未考证。
椰子鸡汤
鸡肉、椰肉两者都很滋补，用煲汤的方式处理，补益功效更加显著，患寒咳时，不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。 用椰子与鸡炖汤食用，对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人能起到一定的补益作用。在书上有见：椰子中加入冬瓜子可泻肺火，清补的黄耳可中和椰子的温燥，患寒咳时吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用，由此可见，椰子确实是药食两用的佳品。 主材料： 1.1. 新鲜椰青2个 2.2. 鸡1只 3.3. 生姜1块
椰子冻
椰子冻其实就是装在椰子里的椰汁冻！而做椰子冻的关键就是得让液体凝固的吉利丁片上！ 吉利丁片是什么呢？其实它就是鱼胶哦，是从鱼骨中提取出来的胶质物，主要成分是蛋白质还含18种氨基酸，小朋友都能吃的哦！ 有了吉利丁片，加入椰浆和牛奶增加椰奶的香气，再加点白砂糖增加甜味，就有了甜蜜Q弹的椰子冻啦！
2015年8月1日 · 天氣咁熱，如果可以隨時隨地拎個椰青飲 椰青水 就爽晒啦！不過唔係時時都經過街市，去超市買又無人幫手開椰青，所以都市人都係揀飲一枝枝嘅包裝 椰青水 ，有人甚至當佢地係運動飲品咁飲，到底係咪真係咁work？
椰青的功效与作用. 知乎用户mNxwVK. 椰青就是青椰子，我们最常见的是黄椰子，而这种椰子的生长周期是比黄椰子更加的短，椰青的汁水吃起来是非常的清甜，而且是有很好的清热生津的作用，而且果肉吃起来也是非常的爽口。. 下面跟着海王君一起来了解椰青的 ...
椰青也叫嫩椰子，一般会被商家削成“椰子屋”，椰青最适合直接饮用，椰青中的液体便是椰子水。 这时椰子成熟度较低，所以椰青中的椰肉品质较差，椰肉的香气一般。
2018年6月20日 · 夏天熱辣辣，走在旺角街頭總會見到不少人拿著個椰青，喝一口椰子水，清新又解渴，但原來椰子水不但清甜好喝，更有很多好處，這次就為大家列舉其8大好處，下次經過水果檔記得買個來喝！ 1. 有助減磅 椰子水的脂.
