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2019年7月12日 · 有次，一位同事提到母親最常煮的便是榨菜蒸豬肉，於是我就試著煮，原來簡單得很。 攝影、攝錄：李賢華、岑卓熹 剪接：陳詩敏 眾所周知榨菜跟梅菜都一樣是醃菜，它的原材料其實是芥菜，過程中除了醃製，亦需壓榨出多餘水分，故有「榨菜」之稱。
榨菜蒸豬肉. 簡易家常菜~ 榨菜蒸豬肉 ，榨菜本身鹹中帶點辣， 非常惹味，佐飯一流。. 揚媽近呢一年改用咗木薯粉代替生粉醃肉 ，發覺口感更佳。. 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen". 1 梅頭猪肉洗淨，抹乾切薄片，加入 醃料 拌匀，醃約30分鐘。. 榨菜洗淨，用水浸泡約1 ...
2021年10月17日 · 豬肉買回家清洗乾淨瀝乾水份，將豬肉切絲放入盤中，榨菜清洗瀝乾水份放入盤中一同撈勻. 2. 調味料：鹽三分一茶匙，糖三茶匙，雞粉半茶匙一同撈勻，加入蠔油一茶匙，美極一茶匙一同撈勻，加入生粉一茶匙撈勻，加入麻油一茶匙撈勻. 3. 放日電飯煲面蒸，飯全熟榨菜蒸豬肉完成. 心情傳達. 陳美惠和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021. 發布於 2021年10月17日. 香港. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 榨菜蒸豬肉 的詳細作法：Hello大家好，今次做個榨菜蒸豬肉，做得非常之簡單.
【榨菜蒸豬肉】兩口子快煮兩餸晚餐，首選一定是蒸餸！ MEALPREPERA with michelle. 203K subscribers. 182. 8.5K views 1 year ago. 兩口子的晚飯通常都是一肉一菜（真的非常簡單）。 忙碌起來懶煮飯，蒸餸一定是收工快煮的首選！...
榨菜蒸豬肉 ｜ 美味不變 做法比肉餅更簡單榨菜蒸豬肉 食譜搾菜 100克新鮮梅頭豬肉 200克胡椒粉 少許生粉 4克砂糖 6克幼鹽 1克頭抽豉油 2克水 6克油 7 ...
榨菜蒸豬肉. 材料. 脢頭豬肉300克（切片），榨菜120克. 做法. 1. 脢頭肉片洗淨，抹乾，以1茶匙美極鮮醬油、糖1茶匙、老抽1/2茶匙、生粉1/2茶匙、米酒1/2茶匙及少許胡椒粉拌勻醃約30分鐘。 2. 榨菜洗淨，切片，用水浸泡1小時，瀝水，拌入1茶匙糖後，拌勻脢頭肉片，置碟上，隔滾水蒸約12分鐘，即成。
2017年5月30日 · Saladmaster HK 香港沙朗大師－鼓勵世界，烹飪更多想知點樣無油，無鹽，無水煮食都可以保持食物營養，味道，口感？上我地既網址了解下啦！http ...
榨菜蒸豬肉是一道廣東家常菜，做法簡單，味道鮮美。 豬肉的鮮嫩搭配榨菜的鹹香，讓人回味無窮。 這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。
榨菜蒸肉的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的榨菜蒸肉。
【榨菜蒸豬肉】 【Steamed Sliced Pork with Pickled Mustard Root】 一個非常好送飯嘅家常菜，應該可以勾起很多人既童年回憶，但其實做法很簡單唔複雜，附上中英文食譜，大家不妨試下煮。
