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- 將水果洗淨，抹乾後去掉果籽，然後切成薄片。 將所有食材放進玻璃瓶內，不停攪拌直至白糖全部融化。 密封玻璃瓶放置陰涼處。 每天攪拌1-2次，讓酵素得以發酵。 一星期左右，玻璃瓶內會見到好多泡沫（屬正常現象），將果渣隔掉，汁液便是酵素。 將酵素放在雪櫃冷藏2-3天即可飲用。
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2011年7月11日 · 天然綜合水果酵素作法完整版 1 ：釀製〈十種水果〉. 多喝酵素好處多多，蘋果媽媽歡迎大家引用本文，大大的來推廣健康酵素DIY。 菌種為前一缸發酵過的水果，如果是第一次做沒菌種，那麼發酵天數就多1~2星期，起缸後的果渣就可做為下一次的菌種〈果渣可分成4~5份做為4~5缸用的果渣〉。 以下製作成品量約可裝850 c.c. X 12罐左右〈約12大罐金門高粱酒瓶的量〉. 材料： 〈以下指的水果是指大顆的，若太小顆，就變2顆〉. 青皮鳳梨1顆. 青木瓜1顆. 火龍果1顆. 芭樂1顆. 甜菜根1顆. 駱梨或西洋梨1個. 蘋果1顆. 葡萄20 顆. 綠蕃茄1顆. 奇異果3顆. 蜂蜜1 斤. 黑糖1斤半. 赤砂糖1斤半→2斤. 6000c.c.裝礦泉水一罐. PS .
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2018年6月2日 · ~ 自製水果酵素 ~ 水果當季多又甜，做酵素正好，製作過程須注意哪些重點，💁影片中有說明，好好把握水果盛產的季節做做看喔!👍【鳳梨酵素 ...
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- 簡單上菜rich
自製環保酵素作清潔劑 減廢且省錢！ 不少人在家中吃水果，例如西瓜 、橙 、葡萄 等，總會去除外皮陋塞勒復 ，只吃皮内的果肉，但是其實水果皮並非只是廢物這麽簡單，使用恰當，♻️它們也能夠發揮很大的效益。
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2022年6月28日 · 水果酵素飲料是以釀酒的概念，用細菌分解，慢慢萃取出水果營養成分，成為濃縮果汁，再以溫水沖泡飲用；對於在家DIY酵素來說，是相對簡易、溫和的酵素做法。
