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2024年3月13日 · 中大前校長、腸胃內科權威沈祖堯於2020年起到新加坡南洋理工大學李光前醫學院擔任院長，不過仍然是中大醫學院內科及治療學系榮休教授。 沈祖堯今日 (13日)表示，自己離港前有參與這個研究，對今次中大團隊的成果感開心及自豪，指中大學者的研究成果獲全世界均認可，除了出名嚴謹的醫學期刊《細胞》中刊登，另一份權威醫學期刊《自然微生物學》亦主動提出，為是項研究撰寫特刊。 沈祖堯表示，於新加坡的研究夥伴亦有看到論文，並詢問有否進一步的題目可以繼續探討。 他表示，希望香港及新加坡的學者日後亦可有研究上合作。 今次研究的理念承接自諾貝爾醫學獎得主，澳洲微生物學家巴里馬歇爾、以及澳洲病理學家羅賓沃倫，就幽門螺旋桿菌引致胃潰瘍和胃炎的重大發現。 沈祖堯於記者會上亦有展示與巴里馬歇爾的合照。
2017年11月16日 · 中文大學今早舉行第83屆畢業禮，中大校長沈祖堯最後一次以校長身份於典禮上致辭，沈祖堯直言，自2010年上任後，曾經歷人事變動、校園爭議及社會動盪等各種挑戰，總算是一個階段；沈祖堯又形容，擔任中大校長期間，活得充實，能於這時代出任中大校長
2024年1月10日 · 中大前任校長沈祖堯，現已轉任新加坡南洋理工大學醫學院院長及高級副校長。 沈祖堯曾被中大譽為「沙士英雄」、「桂冠學人」，曾率先發明以內視鏡治療潰瘍出血，釐清幽門螺旋菌與胃潰瘍的關係，及後帶領亞洲多國開展大腸癌篩查研究，確立普查指標及防禦致命腸癌的貢獻卓越，美國防癌基金會為此授予桂冠獎；2003年爆發沙士（全港非典肺炎），沈祖堯「身先士卒，痌瘝在抱，夙夜匪懈，戰勝惡疾」，更獲《時代週刊》稱許為「亞洲英雄」。 新冠肺炎在本港肆虐期間，沈祖堯曾在電台節目向前線醫護打氣，憶起2003年港人面臨著類似的危機，而這一次新冠肺炎疫情中，不少醫護人員仍帶著03年一疫留下心靈的瘡疤，而沈祖堯則鼓勵醫護： 我為你們仍然勇敢面對挑戰而感到自豪。
2020年8月11日 · 中文大學前校長沈祖堯今日（11日）透過社交網頁預告將暫別香港，於明年3月到新加坡南洋理工大學接任醫學院院長及高級副校長。 南洋理工大學官網同日公布，沈祖堯將於明年4月1日正式履新，接替即將退休的現任醫學院院長。 據大學網頁顯示，沈祖堯將於明年4月1日，正式接替即將退休的醫學院院長James Best；他同時獲委任為高級副校長（健康及生命科學），專責統籌校內的健康、醫學及生命科學領域的活動，據大學領導層介紹網頁顯示，該校目前並無此職位，故或屬新增職位；另外，他亦獲任命為傑出大學教授（Distinguished University Professor）的終身教席。 中大前校長沈祖堯將接任新加坡南洋理工大學新工作 沈祖堯：香港永遠是我家.
2015年6月10日 · 沈祖堯，當年站在抗疫前綫的威爾斯親王醫院8A病房主管，被《時代周刊》（TIME）封為「亞洲英雄」；今天則是帶領香港中文大學的親民校長，被學生封為「祖堯BB」。 當年他無懼進入病房，跟病毒打仗；現在則要走入雨傘中爭拗中，為激烈場面降溫；以往接觸最多是病人，今天則是年輕人。 對於年輕一代來說，12年前的疫情或者只是一個長假，沙士對政治經濟帶來怎樣的打擊，香港人如何齊心抗疫，沒有太深刻印象，這份淡薄猶如冰水般刺痛了沈祖堯。 他不忍新生代遺忘歷史，將沙士回憶錄《不一樣的天空》重印，並舉辦沙士研討會「十年生死兩茫茫」，重提舊事，希望年輕人了解過去，警惕未來，因為今天的香港，他認為得了比沙士「更重的病」。
2022年11月24日 · 中大指，沈祖堯是「桂冠學人」、「沙士英雄」，曾率先發明以內視鏡治療潰瘍出血，釐清幽門螺旋菌與胃潰瘍的關係，及後帶領亞洲多國開展大腸癌篩查研究，確立普查指標及防禦致命腸癌的貢獻卓越，美國防癌基金會為此授予桂冠獎；2003年爆發沙士 ...
2020年8月11日 · 中文大學前校長、現任內科及藥物治療學系莫慶堯醫學講座教授沈祖堯今日在社交平台（11日）表示，即將離開中大，於明年3月赴新加坡南洋理工大學接任醫學院院長和高級副校長，「展開人生新一頁」，但強調「不是與香港告別」，形容香港「永遠是我深愛的家」。 【新冠肺炎】本港今新增33宗確診個案 創27天以來新低. 沈祖堯今透過Facebook發帖，以「暫別；下一站新加坡」為題宣布消息，形容自己抱着「不捨而又略帶興奮的心情」，對於即將離開中大的醫療服務及研究團隊，以及離開香港感不捨，同時對於即將加入南洋理工大學感到興奮，他透露家人仍留在香港，他將來亦會常常回來香港。 【新冠肺炎】新增32宗本地感染個案 葵涌碼頭再增1人染疫及3人初步確診.
