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2024年4月27日 · 沙參：味甘性平，有滋陰、潤肺、清熱功效。 玉竹：味甘性涼，能滋陰潤燥，生津止渴。 雪耳：味甘性平，可滋陰潤燥，對乾咳、便秘和口乾等津液不足的症狀最為有效。
2024年5月10日 · 沙參配搭玉竹：加強潤燥清肺熱. 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。 煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
2019年2月10日 · 陳圳堅醫師對「玉竹沙參雪耳蘋果湯 」的食用建議︰ 此湯水可以養肺滋陰，生津潤燥及止咳。 春夏養陽，秋冬養陰，適合秋冬天滋陰，固有保健功效。
沙參玉竹雪梨乾素湯：沙参潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰潤燥 生津止渴。 雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒，怕寒可加塊陳皮同煲; 無花果可潤肺、健脾，助止咳; 用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，有益又好味，替身體減輕一份負荷之餘，也 ...
湯水 沙參玉竹石崇魚湯 增強免疫力 傷口恢復. 圖片來源：小小豬Kinsey. 石崇魚沙參玉竹湯水食譜｜聽朋友介紹用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲呢個沙參玉竹石崇魚湯，有滋陰潤肺同埋增強免疫力的作用，最重要係石崇魚功效多營養豐富，咁就可以打好個底，嚟緊又轉天氣嘅時候就唔洗驚啦！
沙參、玉竹是常用的煲湯料，沙參養胃生津，玉竹養陰潤燥，配搭滋潤的銀耳，用來燉湯，最適合秋冬乾燥天氣享用。 食材：排骨、雞腳、火腿、沙參、玉竹片、銀耳、薑、鹽
1. 雪耳浸軟後去硬芯，切成小朵；玉竹、蓮子和沙參略浸；紅蘿蔔則削皮，滾刀切塊。 2. 水鴨冷水下鍋，加薑，水滾後汆水5分鐘，然後撈起，沖水備用；瘦肉切塊。 3. 把全部材料放入煲中，加水，水滾後收中小火，煲1小時30分鐘，加鹽調味。 文、攝：謝翠玲. 原文（ 按此 ） 如欲睇更多食譜製作，可（ 按此瀏覽 ） ※上述內容純屬作者個人意見，不代表本網立場。 部分文字經由編輯修改※. 關鍵字. 秋天來臨，天氣明顯變得清涼，特別容易覺得喉乾舌燥，這個時候煲沙參玉竹水鴨湯，可養陰潤燥。 水鴨有滋陰功效，用來煲個清潤的湯水便最合適，如果想味道更甜味，可以加入瘦肉和無花果同煲，即看如何製作沙參玉竹水鴨湯～
聖誕假期出街食得太好嘢，所以都係時候要煲返個湯，今次聽朋友介紹，用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲，咁就可以滋陰潤肺，最重要係石崇魚係好有益嘅，咁就可以打好個底啦~我個專頁： https://www.facebook.com/kinseymama
2023年3月31日 · 中醫潤肺湯水食譜 連湯渣吃 簡易沙參玉竹麥冬太子參瘦肉湯. 在正值春天，又處於抗疲時期，適時滋潤肺部，能減低患上傷風、 感冒的機會，加上困境當前，大家心情可能也有所影響， 睡眠質素欠佳，以下有 中醫 教你煮護肺寧神湯水，可有效防病、令身體更 ...
沙參、玉竹是很常用來煲湯的材料，而且經常一起出現，沙參養胃生津，玉竹養陰潤燥，再配搭滋潤的雪耳，最適合於秋冬乾燥天氣享用。.
