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2024年5月10日 · 沙參配搭玉竹：加強潤燥清肺熱. 玉竹性味甘、平，且同樣能滋陰潤肺、養胃生津，適用於肺胃燥熱之症，所以常與沙參、麥冬配伍同用。 煲湯多用北沙參配玉竹，兩者較常用且互相協調，可加強養陰潤燥及清肺熱的效果。
用料是：沙參5錢，海玉竹3錢，杞子3錢，急凍響螺4個，雞胸肉1個，陳皮1塊。 做法：沙參、海玉竹、杞子、陳皮浸洗；雞胸肉、急凍響螺出水；將全部材料用8碗水煮2小時成4碗左右，即可連湯料同食。 ~ 小貼士：此湯滋補，不寒不燥，老少可飲。
沙參、玉竹是常用的煲湯料，沙參養胃生津，玉竹養陰潤燥，配搭滋潤的銀耳，用來燉湯，最適合秋冬乾燥天氣享用。 食材：排骨、雞腳、火腿、沙參、玉竹片、銀耳、薑、鹽
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的沙參玉竹燉雞湯的做法。 沙參滋陰生津、清熱涼血，玉竹養陰潤燥、生津止渴，與營養豐富的土雞搭配燉湯，在飲食過度、守歲熬夜的春節，美美地喝上一碗，清虛火、消內熱、補肺胃，一家人好好地過個年吧！
沙參玉竹紅蘿蔔合掌瓜湯：沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉 https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen 沙參玉竹有怯痰止咳、清肝火、養陰潤燥的功效。
2019年9月21日 · 以前總覺得用蜜瓜煲湯感覺有點怪，卻見到有很多人都會煲「蜜瓜螺頭豬腱湯」，這個湯更架勢到有「爵士湯」之稱，翻查資料方發現這湯不但適合在秋冬時節養顏養生，背後更有段古。. 攝影：鄧穎琪. 那天跟家人說煲蜜瓜螺頭湯，她說：「哦，爵士湯！. 」才 ...
2023年2月27日 · 猴頭菇有健胃、補虛、益腎功效；響螺頭具有滋陰補腎及養肝明目功效；海底椰有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏。 食譜詳情即睇：猴頭菇螺頭海底椰湯
