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馬來西亞，油炸鬼是人們吃肉骨茶時不可缺少的配料之一，普遍的吃法是把油炸鬼撕細後放進肉骨茶內吸滿湯汁後食用。每當吃粥時，也時常看到油炸鬼是配料之一，還有油炸鬼配紅豆沙和油炸鬼配咖啡烏（無奶黑咖啡）。
油条（英文：deep-fried dough sticks，中文又称：馃子、油炸鬼、油馍、半焦馃子、炸秦桧等），是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
油炸鬼又叫油條、炸麵，傳說是南宋的人民以麵粉團當作奸臣秦檜夫婦油炸，以洩良將岳飛被殺之恨而得來。. 現在已流行世界各地的華人社區，不少東南亞國家亦有類似的食法。. 最經典的食法當然是白粥油炸鬼，不過用油粥鬼來入饌亦很常見，一來它可以吸收 ...
簡易油條做法 ,最適合家庭式製作油炸鬼的做法,零基礎也可以做得很漂亮 How to make Fried Dough Stick easy recipe🌟更多有關中式麵點的教學影片，一Click即 ...
另有油炸鬼之名的来历传说： 中國 南宋 時期， 秦檜 殺害抗 金 將領 岳飛 。. 相传都城 臨安 ， 西湖 一所 燒餅 鋪內一位叫王小二的伙计收到此消息後深感不忿，遂把秦檜和其妻 王氏 的樣子捏製到麵餅上，並把兩塊樣子不同的麵餅背靠背粘著並放在滾 ...
2017年10月30日 · 油条或称油炸鬼/油炸粿，是非常传统中式油炸面食，也是许多人喜欢的小吃。. 油条的吃法非常多样化。. 不一样的地方都有它自己喜欢的配搭。. 油条做法简单，把面粉加入双效泡打粉 (double-acting baking powder)和少许盐，用水和油搅拌均匀成面团后，油炸 ...
自家制油炸鬼：我很喜歡食油炸鬼, 用來送粥一流, 用來送豆漿也很好味, 其實用油炸鬼也可以演變很多食譜, 如早前同大家分享的粢飯, 還有墨魚滑釀油炸鬼及咕嚕肉 (油炸鬼版), 這個小吃大人細路都會喜歡呢
2017年10月12日 · 張媽媽【油條】／【油炸鬼】，酥脆香口，做法完來咁簡單，配粥和豆漿！ 請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。
2020年9月26日 · An easy recipe on how to make Chinese fried dough sticks (油条)!Ingredients (材料):250g plain flour - 中筋面粉250克1/2 tsp baking powder - 半茶匙發粉1/2 tsp baking soda - ...
2012年10月16日 · 油炸鬼 (附食譜) 住在香港真幸福,想吃什麼也很容易買到。. 但住在外國有時想吃傳統小食,就算在唐人街也未必可買到。. 製作這款油炸鬼時,可在前一晚把它準備 (最後發酵完成後),留在明日早上才炸。. 這樣就算人在外地,也可有熱辣辣傳統中式早餐。. 高 ...
