搜尋結果
愛料理精選3004篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泡菜拉麵、高麗菜泡菜、泡菜炒肉片、泡菜牛肉。 以及韓式拌飯、泡菜、韓式泡菜鍋等相關料理做法。
韓國泡菜食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小吃. 菜系: 亞洲. 預備時間: 20 分鐘. 烹調時間: 2小時30分鐘. 分量: 1.5公斤. 材料: 大白菜（黃芽白）1.3 公斤. 海鹽 3湯匙. 水 375毫升. 糯米粉 35克. 蒜頭 15粒. 洋蔥 1個. 薑 1塊 大小約 4cm. 魚露 ½ 量杯. 韓國粗粒紅辣椒粉 80克. 白蘿蔔（去皮切粗條） 250克. 紅蘿蔔 （去皮切粗條）2條. 蔥（斜切段） 4條. 把大白菜切段後，洗淨。 切白蘿蔔，紅蘿蔔和蔥。 左上：糯米粉。 中下：用食物搞拌器搞爛蒜頭，洋蔥和薑。 右下：韓國粗粒辣椒粉。 上：把魚露，蒜頭混合物，辣椒粉和糯米粉糊拌勻。 做法:
泡菜被認為是很開胃的食物，不但可以當成小菜，也能用來做泡菜鍋、泡菜炒飯、泡菜煎餅等佳餚，有很多種料理應用法。 擔心泡菜酸味會因為加熱翻炒而失去滋味，記得泡菜要在最後再入鍋拌炒，也不要在鍋內悶炒太久，就能保留泡菜的脆和酸度。
2019年2月8日 · 鹹、酸、甜，韓式泡菜有著以上豐富的滋味，而這個沒有魚露！ 這次的食譜帶著你一步一步自製韓式泡菜。 跳至主要內容
愛料理精選1662篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式泡菜煎餅、韓式泡菜涼麵、韓式泡菜炒蛋🥚、韓式泡菜豬肉炒冬粉。 以及韓式泡菜鍋、部隊鍋、韓式泡菜炒飯等相關料理做法。
2020-07-13. 在家自製韓式泡菜也可以超簡單。. 用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。. 做一大樽，經濟又美味！. 這個是韓國朋友教我的簡單版本，一定要試試！. 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜和英倫生活分享＞. http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1.
2019年1月24日 · 泡菜對韓國人來說是生活不可或缺的重要食物，在韓國會隨著季節變換，使用當季蔬菜製作不同種類的泡菜。不過最具代表性的莫過於「白菜泡菜」。 每個家庭泡菜醃醬的材料與製作方法都略有不同，因此對韓國人來說，泡菜就是媽媽的味道。
韓國泡菜營養價值高又方便百搭，是不少廚房的必備食材。不過市售的包裝泡菜多數放了很久，很多都有過酸或過軟的問題。自家醃韓國泡菜並不困難，重點是買到當造的大白菜和韓國的調味料，便能做出味道媲美餐廳鮮醃的爽口泡菜。
2014年9月15日 · 做 泡菜 過程非常簡單，只是準備材料及洗洗切切比較費時，但是新鮮的 泡菜 風味出眾，白菜爽脆，最佳的吃法是伴飯伴麵，嚐其原味最好，而存放了一段時間的 泡菜 ，味道開始帶酸，因此我會用來做湯飯，煮麵式煎 泡菜 餅，同樣美味！. 而且泡菜是健康食品 ...
泡菜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 泡菜煎餅、台式泡菜、泡菜炒豬肉、泡菜炒飯、泡菜炒雞胸肉
