搜尋結果
2023年11月16日 · 泰國曼谷美食多不勝數,街頭小食亦相當出色,米芝蓮除了高級餐廳外,也會將當地達到標準的平民美食列入推薦指南裡,KKday 小編幫大家整理了8間獲得米芝蓮肯定的曼谷美食餐廳,包括高人氣的熱炒店、親民價錢的米芝蓮泰菜餐廳等,大家到曼谷旅遊時可以
2020年7月13日 · 【泰國米芝蓮2020】9大抵食曼谷米芝蓮推介. 1. Paste. 堅守家庭泰菜傳統. Paste開業至今6年,主廚兼創辦人chef Bee在 泰國 及國際飲食界無人不識,曾經和丈夫Jason Baile在開餐廳時許下承諾,要開一間全泰國最頂級的傳統泰菜 餐廳。 數年過去,成功將多款失傳已久的泰菜帶回桌上, 更把被喻為泰菜《聖經》的Sanitwong家族食譜重新呈現, 每一道菜都是泰國人回憶裡最好的味道。 雖然還有數款失傳菜式未能成功,不過最讓她滿足的, 就是聽到老一輩們的一句: 「我沒有想過,幾十年後還可以吃回小時候嫲嫲的住家飯味道。 西瓜三文魚沙律|這道菜是1809年King Rama一世在玉佛寺開幕時,吩咐廚師烹調的菜式,不過她把鯰魚換成三文魚鬆和魚子,配上乾蔥、椰子和芫荽,清新開胃。
2022年11月5日 · 曼谷米芝蓮餐廳推介:80/20. 位於唐人街文青區的80/20,是一家主打精緻泰菜的米芝蓮一星餐廳。. 餐館的食材主打80%來自泰國當地,而剩下的20% 則揀選進口的優質食材,因此取名為80/20。. 餐館的食材主打80%來自泰國當地,而剩下的20% 則揀選進口的優質食材 ...
2023年9月1日 · 泰國曼谷有很多街頭平民美食,米芝蓮除了高級餐廳也會將當地達到標準的平民美食列入推薦指南里,小編幫大家整理了6個已經獲得米芝蓮肯定的曼谷平民美食包括Raan Jay Fai、榮泰米粉湯、Kha Mu Charoensang Silom、Somsak Pu Ob、郭炎松牛肉/羊肉湯、Here Hai,大家到曼谷 ...
2020年12月17日 · 《泰國米芝蓮指南 2021》新星餐廳及星級餐廳完整名單 《泰國米芝蓮指南 2021》出爐,共有 28 家餐廳獲得星級肯定,其中一家餐廳晉升至二星,也有兩家餐廳新入選,以及一家餐廳獲晉升至一星。
2024年5月9日 · 連續六年獲得米芝蓮一星殊榮的摩登泰菜Sra Bua by Kiin Kiin,由大廚Henrik Yde-Andersen掌舵。. 他擅長將泰式傳統美食,以現代烹調技術及極具藝術感的方式呈現。.
2019年5月9日 · 除了是當地名廚Chumpol Jangprai經營的米芝蓮一星餐廳,R-Haan也是泰國土產Thai SELECT成員之一,這個由泰國官方商務部發出的獎項,旨在推廣及認證一些既高水平又正宗的泰菜餐廳。
2018年2月24日 · 《吉隆坡檳城米芝蓮指南 2024》揭曉,共 有 127 家餐廳入選 , 呈獻超過 30 種豐富多樣的美食。 一家餐廳晉升為米芝蓮一星,其中一家餐廳更是晉升米芝蓮二星殿堂。
2018年9月7日 · 《米芝蓮指南曼谷》在2017年登陸泰國,引起全球食客對曼谷各式各樣從街頭小吃國際美食的注意。 指南中,法國菜有出色的表現,有多家法國餐館名列其中,包括1958年在文華東方酒店設立的米芝蓮二星餐廳 La Normandie 。
2024年4月4日 · 【#米芝蓮美食】泰國曼谷美食眾多,尤其係平民美食,更加係適合拍拖兩個人掃街嘅選擇。而泰國曼谷米芝蓮店並非只有高級餐廳,反而好多平價美食都能夠登上《米芝蓮指南》名單,有一間米粉湯就係其中之一,即刻睇吓有咩特別!