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  1. 簡介. 是拉差醬絕對是泰菜的精髓所在,一茶匙已能將味道大大提升. 材料: 大蝦 數隻 (我另加左幾隻海中蝦) 泰式粉絲 兩個 (浸軟並剪開) 金不換 一棵(只要葉) 芫茜 數棵 (根葉要分開炒) 香矛 一枝 (斜切段) 乾蔥 兩粒 (切開四份) 蒜頭 三粒 (剁碎) 薑片 數片. *** 想更豐富可加入肉碎同炒 *** 醬汁料: 泰式甜辣醬 一茶匙. 是拉差醬 一茶匙. 蠔油 半湯匙. 老抽 一茶匙. 麻油 半茶匙. 魚露 半茶匙. 水 約半碗. 做法. 炒之前先預先調好醬汁,就方便得多. 跟上面 "醬汁料" 的份量一次過兜勻,

  2. https://www.facebook.com/papaya.kitchen/每次去泰國餐館也愛點這道海鮮炒粉絲🌶 因為泰國粉絲特別有彈性👍又吸盡海鮮的精華,十分滋味🍻蝦可選中至大 ...

    • 4 分鐘
    • 2.9K
    • Cecilia Mok
  3. 泰式粉絲料理怎麼做?愛料理精選61篇簡易食譜做法與步驟,有最新的泰式蔬菜粉絲湯、泰式蔬菜粉絲湯(二)、泰式海鮮米粉/冬粉、泰式鮮蝦粉絲煲。以及泰式冬粉蝦煲、泰國蝦、泰式粉絲煲等相關料理做法。一起來做好吃的泰式粉絲料理吧!

  4. 香辣肉碎炒粉絲 by Lau Pak Ho. 2013-05-03. . 材料|. . 豬肉碎,急凍蝦,蒜茸,蔥,辣椒,泰國粉絲,蛋. . 調味料|. . 家樂牌雞粉,胡椒粉,水,油,鼓油,麻油,茄汁,檸檬汁(青/黃皆可) . 做法|. . 1)豬肉碎及急凍蝦用少許家樂牌雞粉淹5-10分鐘提升鮮味,2)下油用鑊爆香蒜茸,蔥,辣椒,3)下豬肉碎及急凍蝦,4)贊少許酒,5)下已浸好的泰國粉粉絲及2湯匙水炒至收水,6)下蛋漿快炒至桂花狀,7)最後下鼓油及茄汁麻油,8)上碟後擠適量的檸檬汁即成。 . 烹飪時間:10分鐘. 食材.

  5. #咕媽 #堅尼地煮 #留言比我 #泰式肉碎炒粉絲 #泰式 #肉碎炒粉絲 今次跟大家介紹我在泰國最喜愛的街頭美食,希望大家鍾意啦!

  6. 2014年7月31日 · 泰式蝦子大蝦炒粉絲(附食譜). 這道菜是我很喜歡的一道泰菜,但不是很多地方有得吃,我只在兩家餐廳吃過,味道有點像 Phad Thia,但是辣的,不像 Phad Thai 那麼甜,最愛它甜中帶酸再加刺激的辣味,還有香香的蝦子,非常開胃的一道菜,當然也可以做 ...

  7. 泰式肉碎湯粉絲:以泰式煮法的湯粉絲是小高的大愛,真的百吃不厭,且重點是簡單易煮又好味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen

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