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自製泰式生蝦汁：此汁除了可點生蝦食外，亦可做泰式沙律汁.
2018年5月8日 · 香港人最愛的「公車腩霸」 (กุ้งแช่น้ำปล)，可謂泰國必吃之名菜之一。. 吸引的並非只是生蝦刺身，而是伴隨的泰式酸辣汁，將其鮮甜提升到另一境界。. 無論你對芫荽是愛或恨，都難以抵擋這秘製酸辣汁的「味力」！. 不過除了生蝦，你有否想過 ...
2020年2月28日 · 泰式 醬汁 【萬用 香蒜汁】不用攪拌器 做法簡單 可配： 燻蹄 ／ 生蝦 ／ 涼拌鳳瓜 10分鐘完成 即做即食 | Thai Style Dipping Sauce Eng Recipe懶人萬用的泰式醬汁很適合加在各種涼拌菜裡面非常開胃😋🔆 食譜章節：00:15 適合料理00:22 4大懶點00:32 所需...
泰式生蝦汁，其實就是將這些材料切碎加入魚露，白醋，糖混合就完成。 這個汁很百搭~~ 再來就是蝦的處理，先浸泡。 剝去蝦頭蝦殼不要，再浸冰水。 浸一會才會更彈口爽口。 之後沿肚開邊。 ‵. 挑走腸。 之後再浸泡冰水等蝦肉完全冰爽。 就可以排上碟，每隻蝦加上蒜片及辣椒粒就完成。 材料如下: 1. 新鮮游水中蝦---一斤. 2. 冰--足夠開三盤冰水。 3. 辣椒--切幼粒. 4. 蒜頭--兩個--切蒜片. 泰式生蝦蘸料: 1. 香茅--半條，切碎. 2. 蒜頭--兩粒--切碎. 3. 紅蔥頭--兩粒--切碎.
2021年2月1日 · Thai Marinated Raw Prawn 泰式酸辣生蝦 的詳細作法：★ Black Sabbath - Heaven And Hell 🌱 喜歡泰國的人對這道經典泰國酸辣生蝦 (Gung Chea Nam Pla) 一定不陌生，要酸要辣而且蝦子一定要新鮮的活蝦，作法簡單在家可以試作看看噢。. #料理日記 #泰國料理 #泰式涼拌生蝦 ...
2022年7月16日 · 新鮮/急凍藍蝦 12-16隻 有party的可以更多，因為這個醬足夠30隻泰式生蝦醬汁：芫荽根 5-6條蒜頭1個辣椒 2-4隻香茅碎 適量椰糖 適量青檸汁 半個竹魚露 ...
2016年2月3日 · 自製好味泰式生蝦汁 homemade Thai spicy & sour sauce. Sharon Chan. 160 subscribers. Subscribed. 51. 19K views 8 years ago. ...more.
