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  2. 洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗... 食材:洛神花、砂糖

  3. 洛神花生津解膩,有助降低血壓,做成果醬酸酸甜甜容易入口。 大家都趁洛神花盛產的日子試做一瓶果醬給自己吧! (注意:洛神花在中醫角度偏寒涼、胃酸過多、女性生理期及孕婦則不宜食用。 此份量約可做 100毫升小瓶 x 3瓶。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 新鮮洛神花用刀切去底部,用筷子/手指推出種子,種子棄掉,留下花萼及花瓣,反覆用清水洗淨。 檸檬洗淨、切半榨出檸檬汁,刨出其檸檬皮,橙洗淨刨皮備用。 洛神花 切碎,加入碎冰糖、檸檬汁、檸檬皮、橙皮、水,用中火煮熱後轉小火煮約 15分鐘,期間不時用膠鑊鏟/木勺輕力攪拌底部以防 黐 底。

  4. 洛神花果醬/茶 ~附『實作影片』~. 非常喜歡洛神花的顏色及酸甜的風味!. 洛神花的種子含有豐富的膠質,千萬不要丟棄!. 天然果膠最適合拿來製作果醬!. 如果沒有特殊去籽用具,就採用土法煉鋼,使用每個人家中一定有的東西:菜刀、筷子,一樣可以去除 ...

  5. 2019年12月9日 · 洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗的豔紅色可是最天然的食用色素,除了抹麵包、土司之外,拿來搭配紅茶煮花茶,還是沖開水當茶飲,也 ...

  6. 2012年10月9日 · 和藍莓一樣,洛神花的果膠非常豐富,煮數分鐘便成了濃稠的果醬,凝固點也不用測試,非常容易。 洛神花是春夏的當造果實,有清涼降火、生津止渴、利尿的功效,很適合夏季享用。

  7. 2019年12月9日 · 洛神花素有紅寶石之稱,在初秋到冬季的時間點裡盛產,我們來做洛神花果醬吧~經過熬煮的洛神花果醬,除了吃來酸甘甜啊~酸甘甜之外,那美麗的豔紅色可是最天然的食用色素,除了抹麵包、土司之外,拿來搭配紅茶煮花茶,還是沖開水當茶飲,也 ...

  8. 洛神花茶 ~ 附洛神花果醬食譜 ~. 洛神花味道偏酸,可以配搭多種食物,如山楂、烏梅等,除了可以泡水當飲料,也可製作成果醬、果汁、果凍、蜜餞, 具有降血脂、降膽固醇、抗老化功效。. 1 洛神花洗淨,把花萼底部切掉,去籽。. 2 燒滾水,加入洛神花煮沸 ...

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