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2024年9月9日 · 張公館推出流心奶黃月餅，口感甜而不膩，入口香氣豐郁，讓人齒頰留香！ 全部月餅均配上禮盒包裝，送禮大方得體，現以限時「早鳥價」發售！ 只需在KKday預訂即可 低至$88 （兩件裝）！ Shop Now. 流心奶黃月餅，香酥奶黃外皮配以濃滑軟滑的流心奶黃餡。 流心奶黃月餅2024推介2.茶皇殿：流心奶黃月餅！ KKday預訂低至$168〡Shop Now....
2024年9月8日 · 店舖主打三款月餅：「流心奶黃月餅」、「雙黃白蓮蓉月餅」和「金腿伍仁月餅」，其中的「流心奶黃月餅」採用頂級鹹蛋黃，粒粒經過嚴格選取重量均稱，以黃金比例精心調配流心奶黃餡料，再以秘方焗製，牛油皮金黃鬆化，一口咬入，品賞香濃流心 ...
2023年8月7日 · 流心奶黃月餅食譜相當簡易，不如自己試試在家製作，方便美味。 即焗月餅熱辣辣，香酥餅皮配上流心香甜餡料，吃一口簡單幸福。 今次就請來Youtuber「甜師奶」為我們示範！
2021年9月17日 · 不過流心月餅並非「越流越好」，如果餡料太流的話，水份就會被奶黃吸收，切出時可能就只會剩下空洞，而且亦破壞月餅的口感。 相反，如果餡料太濃稠，則未能感覺到流心的效果。
2021年9月10日 · 不過好多人嫌外面買的流心奶黃月餅太甜，大叫怕怕，自己整又覺得太複雜而放棄。 其實在家都可以自製低糖版金沙流心奶黃月餅，只需一盒材料，40分鐘內即能完成。
首創流心奶黃月餅，獨有「雙重烘焗」，濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃，椰香與蛋香巧妙融合，餅皮酥香鬆化，無需加熱，內餡自然緩緩流出，團圓滋味由心回味。
2021年9月15日 · 自家製 流心奶黃月餅. Posted on 2021-09-15. by istidiningtable. 又到中秋，又是製作整月餅的時間 年年都是製作流心奶黃月餅，今年已經是第4年 回看之前嘅作品，最滿意今年 每次做都好煩燥，流心和奶黃餡太易溶化，所以每做幾粒就要放雪櫃 但雙手剛處理奶黃 ...
2020年8月12日 · 【組合月餅】 1) 50克月餅模比例 ：流心6克–奶黃餡22克–皮22克 2) 月餅皮平均分成12粒，再取出整份雪硬的流心奶黃餡。 3) 取一粒餅皮略搓至光滑，用掌心壓薄並包入一粒奶黃餡，揑緊收口，沒有裂紋便不需搓圓，餘下餅皮同樣做法。
香港榮華餅家流心奶黃月餅系列有奶黃月餅和白蓮蓉兩種口味，月餅融合傳統造餅工藝和與潮流口味，配搭流沙蛋黃口感融和，創新步伐，從未間斷，雙重烘焙，由心流出，從心回味，傳承美味，相約東方情愫，相伴祥和中秋。
流心奶黃月餅 (8件禮盒裝) HK$368.00. 售罄. 門市自取免費；滿$1600免費送貨. 數量. 望月自家研製的流心蛋黃，融入經典奶黃月餅。 一口咬開，香濃流心瞬間遍及味蕾，一試難忘。 香港製造. 產品規格. 建議儲存方法. 建議食用方法. 致敏原資訊. Share. 望月自家研製的流心奶黃月餅 (8件禮盒裝)，經典奶黃月餅中藏有香濃流心，順滑的口感絕對讓您無法抗拒。 立即按此預訂月餅，歡度中秋。
恆香傳統月餅推出兩款流心奶黃月餅，包括流心奶黃月餅同流心奶黃酥皮月餅。 流心奶黃月餅採用百年傳統配方，自家廠房熬煮，保證高質！ （圖片來源：klook）
望月的人氣主打之作 - 流心月餅系列，包括流心奶黃月餅、流心抹茶月餅，今年更特別聯乘多個品牌推出限量特別版套裝，為您的中秋佳節增添一絲驚喜。.
2024年8月25日 · 望月月餅設有流心奶黃月餅、榴槤奶黃月餅、流心抹茶月餅等多個系列，想特別些，可選今年推出的四件裝Pokémon奶黃月餅套裝，月餅以Pikachu尾巴標誌作為圖案，搭配印有一眾Pokémon 的繽紛鐵盒儲存，無論是自家收藏還是作中秋禮物送給大小朋友，都是
2 天前 · 來自香港的 美心 可說是「流心月餅」始祖，今年更推出全新口味「流心黑松露奶黃月餅」，嚴選義大利黑松露醬，將黑松露的馥郁鹹香發揮極致，再搭配珍貴的姬松茸和義大利海鹽，為今年中秋帶來奢華感滿滿的舌尖體驗，打造月餅界的頂級貴族。
2024年8月28日 · 本地餐飲集團 1957 & Co. 今年中秋再度推出迷你流心奶黃月餅禮盒，迷你流心奶黃月餅選用天然牛油製成，再配上秘製流心奶黃餡料，鬆軟可口。於 2024 年 8 月 18 日或之前訂購更可享 7 折早鳥優惠。
2022年4月8日 · 流心奶黃月餅. Updated: Apr 8, 2022. 材料： 流心醬及奶黃餡使用 鹹蛋黃（15克/粒）3粒 玫瑰露酒 適量 做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。 取出15克作流心醬，餘下留待奶黃餡使用。 【所需工具】 食物切碎機（food processor），50克月餅模，保鮮袋，大小烤盤各一（重疊烘焙），矽膠墊，冰墊，磅，油掃 流心醬 6克/粒，約重75克 A)鹹牛油15克 B)吉士粉（獅嘜）7克 木薯粉7克 砂糖25克 水10克 C)熟鹹蛋黃碎15克 【流心做法】 1) 材料B)混合成生粉水，牛油熱溶後倒入拌勻，然後倒入單柄鍋，用細火邊煮邊攪成稀糊，直至微滾即可熄火。
奇華餅家蛋黃奶皇月餅嚴選特級蛋黃及優質牛乳，製作香濃奶黃餡料，鬆化外層鎖住鮮甜奶香，令人百般回味。 奇華蛋黃奶皇月餅用料上乘，製餅工藝講究，講求外皮與餡料互相緊密結合，從內到外均散發着陣陣濃郁誘人香氣。
流心奶黃月餅充滿濃濃吉士奶香配上師傅配方的牛油曲奇皮，鬆軟質感與濃郁牛油香相輔相成，融合成為美品。秘製奶黃餡夾着甘香幼細鹹蛋黃碎以增添口感，翻熱後流心質感更顯細緻幼滑，甜中帶鹹，順滑回甘。
流心奶黃月餅選用法國牛油及淡忌廉，並採用二次烘焙技術，提升鹹蛋黃及奶黃吉士的香味，奶黃香濃，無須加熱，由心流出，香氣四溢。. 3D兔仔流心奶黃月餅造型可愛，東瀛風滿分。. 更流心建議: 常溫下移除包裝後，以微波爐 (1000W)加熱5-10秒後盡快享用 ...
1 天前 · 南部中心／鄭博暉、林俊明 台南市報導台南一名出生14天的小男嬰，入住私人護理之家，家屬卻突然接到通知，男嬰呼吸急促、血氧偏低與肺胸凹陷 ...
