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下面就跟大家分享六款做法簡單的海帶湯食譜，喝上的每一口都是鮮香的，看似清淡，實則味道很鮮美，關鍵是能吃飽還不長肉，一起看看吧。 六款海帶湯食譜：
海帶湯料理怎麼做？愛料理精選273篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海帶湯、小魚海帶味噌湯、海帶芽苦瓜湯、牛肉海帶湯。以及韓式海帶湯、海帶湯、關東煮等相關料理做法。一起來做好吃的海帶湯料理吧！
2022年4月6日 · 海帶芽，是由扁平羽狀的大型海藻，切成細長條後，再曬乾而成，略浸後加入料理口感滑嫩，也可直接放湯煲煮。 而三文魚切粒後，最好先煎香才放湯，一來較香，二來也不易煮散，喝湯時，還吃到一粒粒魚肉，嫩滑清甜，在家抗疫也可有啖好食！ 三文魚豆腐海帶湯食譜. 攝錄：呂榮棟、陳錦超. 剪接：呂榮棟. 三文魚豆腐海帶湯（2-4人分量） 材料： 三文魚150克、海帶芽5克、豆腐半盒、本菇1包（120克）、油揚1件、味噌3湯匙、水800毫升. 做法： 1. 海帶芽用水浸泡5分鐘，瀝乾備用。 2. 豆腐切粒，本菇分成小塊，三文魚洗淨抹乾切粒，備用。 3. 油揚用熱水沖洗後，擠乾切條。 葱切粒備用。 4. 燒熱鑊下油，放入三文魚以中小火煎香，盛起。 5.
- 第1道／海帶芽肉片冬粉湯。材料：冬粉1把、瘦肉50公克、海帶芽50公克、新鮮香菇4朵（約100公克）、枸杞10公克、老薑1小塊。香菇洗淨切片，肉片以醬油略為醃製。
- 第2道／海帶豆腐湯。材料：豆腐3塊、水發海帶100公克，醬油、精鹽、味精、蔥花、太白粉各適量。將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，再加入少許醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲熬煮。
- 第3道／海帶肉絲蛋湯。材料：水發海帶100公克、瘦豬肉絲30公克、雞蛋1顆，味精、麻油、胡椒粉各少許。在鍋中放入1000c.c開水煮滾。待鍋中水煮沸後，將打好的雞蛋、豬肉絲及食鹽放入鍋內。
- 第4道／海帶燉排骨。材料：豬排骨150公克、海帶100公克，蔥段、薑片，鹽、胡椒粉各少許。將排骨洗淨、瀝水，切成塊狀，放入沸水中氽燙去血水，撈起洗淨，瀝水待用。
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韓式海帶豆腐湯. 海帶 芽 • 豆腐一塊（嫩豆腐板豆腐皆可） • 黃豆芽一包（約250g） • 白菜半顆 • 金針菇一包 • 蒜末（約3-4粒） • 韓式辣椒醬4大匙 • 味噌醬2大匙 • 水2300cc • 味琳一大匙 • 鹽兩小匙 • 味精一小匙. 30分鐘.
海帶湯. 點解日本同韓國人成日煲海帶湯呢？. 因為海帶營養價值高，今天我們也一起弄吧！. 1 把海帶浸軟冼淨切塊。. 粟米切段。. 白蘿蔔滾刀切件。. 豬滑氽水，洗淨備用。. 2 煲加入3/4煲開水，加入豬骨，栗米，蘿蔔煲中大火煲1小時。. 3 轉中火，加入海帶煲30 ...
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