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  1. 吃海帶的功效和禁忌 10大好處. 海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。. 甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的 ...

    • 清熱解毒、消水腫。別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效,以中醫的角度來看,口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒,並達到止渴的功效。此外,若平時飲食過鹹,造成體內鈉離子過多,無法排出體外時,身體就會吸收更多水來協助維持平衡,因此就容易引發 水腫,而說到消水腫的法寶,就不能錯過美味的綠豆,因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀,只要適量食用,即可協助體內排除鈉離子,進而利尿及消除水腫。
    • 降血糖、降血脂。綠豆中含有多醣成份,能降低小腸對 膽固醇 的吸收,能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中的 三酸甘油酯 水解,達到降血脂的功效;其中內含的可溶性 膳食纖維,能減緩身體對糖分的吸收,協助糖尿病患者降低血糖,以避免血糖突然上升。
    • 膳食纖維預防大腸癌。
  2. 2017年3月2日 · 經常喝海帶綠豆湯可以起到清熱解毒涼血清肺的功效。 海帶綠豆湯的做法: 1.將綠豆和海帶都清洗乾淨,浸泡3小時以上,海帶切成條, 2.將泡好的海帶和綠豆放入湯鍋內,添入足量的清水,大火煮開轉小火20分鐘, 3.加入冰糖,繼續煮10分鐘左右就 ...

  3. 2020年7月10日 · 中醫認為,海帶味鹹性寒,入腎經,具有清熱行水止咳平喘祛脂降壓等功效,現代醫學的相關研究也證實了這一點。海帶的食療功效,1. 降血糖,海帶中含有大量的有機碘,可促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織 ...

  4. 2022年6月29日 · 綠豆含豐富纖維,每杯煮熟的綠豆(約202克)就有15.4克的纖維,當中可溶性膳食纖維 — 果膠,可以促進腸臟蠕動。此外,綠豆亦含抗性澱粉,有助增加腸道中的有益菌群。當我們攝取膳食纖維時,會被分解成一種短鏈脂肪酸,丁酸鹽(butyrate)。

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  6. 綠豆營養營養相當豐富,具備了 降血糖降血脂預防 大腸癌消水腫 等功效。 助排便、防大腸癌: 綠豆有豐富的膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,有助排便與降低大腸癌發生。 降血脂: 綠豆含有一種稱為果膠的可溶性纖維,除了幫助排便,也可與膽酸、膽鹽結合,增加排泄,促使肝臟將 膽固醇 轉變為膽酸,達到降低血中膽固醇的效果。 助 減重: 綠豆有豐富蛋白質與膳食纖維,吃了具有飽足感,適當食用有助於降低熱量的攝取。

  7. 綠豆不只在夏天能夠清熱解毒,清涼一夏,劉于慈表示,綠豆也含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物,可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。

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