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  1. 涼拌青瓜雲耳:秋意漸濃,不過……小高還是想吃涼拌菜呢 ~ 涼拌青瓜雲耳簡單易做,真係食極都唔厭!.

  2. 2024年6月11日 · 涼拌青瓜雲耳做法. 1. 洗淨雲耳^,用水浸發約半小時。 2. 洗淨青瓜,切去頭尾,切開4邊去籽,用刀背拍鬆青瓜再切件。 3. 青瓜加幼鹽醃10分鐘出水,瀝乾水備用。 4. 雲耳浸發完畢後,滾水落雲耳煮2至3分鐘,撈起浸冰水10分鐘,瀝乾水備用。 5. 蒜頭去皮剁碎,指天椒切粒,加入其他調味料一起拌勻,最後加入青瓜和雲耳拌勻即成。 ^新鮮雲耳可取代乾雲耳,不用浸發,洗淨後就可烹煮。 *如想更入味,可以放入雪櫃擺一晚才吃。 延伸閱讀: 【健康小食】香蕉果仁燕麥曲奇食譜 無蛋無牛油無麵粉.

  3. 涼拌青瓜雲耳 (懶人料理):夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真的快!

  4. 到第二天再洗一洗就OK. 1.將雲耳焯3-5分鐘. 2.青瓜洗淨切塊. 3.再把所有調味料混合, 拌勻試味, 不夠辣可加辣椒醬, 不夠酸可加醋, 太酸可加糖~其實都是走隨意風XDXD 4.之後把焯過的雲耳及切好的青瓜加入拌勻. 5.放入雪櫃, 大約半小時後, 我會反一反, 讓調味料更

  5. 涼拌青瓜雲耳(可素食). 夏天當然要食涼拌!. 青瓜有助去水腫,雲耳高纖又含有不少鐵質,加上少油配方,便能輕鬆靚靚地度過炎熱的夏天~. 2 先將白芝麻用小火炒香,離火備用;辣椒切碎備用。. 3 青瓜洗淨後切去頭尾,用打圈方式磨擦切面至出現白色泡沫 ...

  6. 2022年8月27日 · mmillu 肥高肥莉. 26 食譜 448 粉絲. 13 說讚 一起做. 夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真的快! 靚!! 正!!! 吃極都不會厭~ 口感爽脆又非常醒胃!

  7. 麻辣涼拌青瓜雲耳. 難度. 份量. 準備時間. 5 分鐘. 烹煮時間. 5 分鐘. 30分鐘. 預備食材. 材料. 青瓜250克(切粒) 已浸軟雲耳100克. 調味料. 李錦記麻辣紅油辣醬1.5湯匙. 李錦記臻選香醋 2湯匙. 李錦記頭道原釀生抽 2湯匙. 李錦記無激素*特鮮雞粉 1茶匙. 蒜蓉 1.5湯匙. 糖 1湯匙. 使用了以下. 李錦記產品. 辣椒醬料. 麻辣紅油辣醬. 基礎烹調醬料, 沙律/涼拌醬汁, 醋. 臻選香醋. 豉油. 頭道原釀頭抽. 雞粉/雞汁, 調味粉, 湯底. 無激素*特鮮雞粉 (不加味精) 烹調步驟. 燒一鍋熱水,加入雲耳灼熟,瀝乾攤涼備用。 把所有調味料拌匀,加入青瓜和雲耳,即可。 content.

  8. 2022年8月27日 · 涼拌青瓜雲耳 (懶人料理) 的詳細作法:夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真的快!

  9. 手拍 青瓜 雲耳今天要介紹一道夏日必備的涼拌青瓜雲耳,清爽解暑,口感爽脆,非常適合在炎炎夏日享用。 這道菜不僅健康美味,而且非常簡單易做,只需要幾種簡單的食材就能輕鬆完成。 青瓜和雲耳的組合不僅能提高菜品的口感,還能增加食物的營養價值,是一道非常營養美味的涼菜。 在這個影片中,我們將會一步一步地示範製作過程,讓你可以輕...

  10. 天氣熱,真是令人沒什麼胃口,不太想吃肉或者油膩的餸,所以買了幾條溫室青瓜來做冷盤,開開胃,酸酸辣辣的醬汁,爽脆清新的青瓜,加上吸汁 ...