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  2. www.hk01.com › 教煮 › 539370【涼瓜燜排骨食譜】苦瓜靠1種調味爽脆冇苦澀 4類 ...

    2020年10月23日 · 涼瓜可以煮的菜式其實也不少，其中一樣便是燜排骨，涼瓜的甘苦，與排骨居然出奇地夾，一點也不討人厭。. 這次除了示範涼瓜燜排骨的做法，也會講講幾種排骨的特性。. 涼瓜（苦瓜）有幾個品種，有種圓身的叫做「雷公鑿」，苦味較濃，也適合燜煮，不過它 ...

  3. cook1cook.com › recipe › 18116涼瓜炆排骨食譜、做法 | LoveKellyKitchen的Cook1Cook食譜分享

    涼瓜炆排骨：老公同媽媽都好鐘意食呢個餸，好好送飯! 炆涼瓜其實要隔夜先最好食，一般都會炆多少少留第二晚再食過！ 嘻嘻！

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    • 涼瓜燜排骨 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO
    • 涼瓜炆排骨 這樣做法涼瓜很好吃排骨鬆軟 好送飯 吃多一兩碗飯 - YouTube
    • 涼瓜燜排骨 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO

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  5. www.christinesrecipes.com › 2016 › 06苦瓜炆排骨【苦瓜不太苦小秘訣】 Braised Pork Ribs with ...

    苦瓜炆排骨食譜. 基絲汀@簡易食譜. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 苦瓜 1個 約330克. 排骨 270克. 蒜頭（剁蓉） 2粒. 薑蓉 1茶匙. 豆豉醬（或原粒豆豉壓爛）1茶匙. 磨豉醬 1茶匙. 水 ½ 量杯. 片糖（切碎） 20克. 醃料: 生抽（醬油）2茶匙. 紹酒 1茶匙. 糖 ½茶匙. 蠔油 2茶匙. 粟粉（玉米粉）1茶匙. 鹽 ⅛茶匙. 胡椒粉 少許. 汁料: 生抽1茶匙. 粟粉1茶匙. 水 2湯匙. 麻油 少許. 做法:

  6. www.dachu.co › zh-hk › recipe涼瓜排骨湯的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    涼瓜排骨湯的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的涼瓜排骨湯。

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  7. homaydo.com › recipes › 涼瓜燜排骨涼瓜燜排骨 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO

    2019年10月21日 · 涼瓜燜排骨. Yields 1 Serving Prep Time 10 mins Cook Time 15 mins Total Time 25 mins Category 主菜 Cuisine 中菜, 廣東菜, 港式 Cooking Method 炒 DifficultyIntermediate Author 好味道. Rating 0.0. 1 pc 凉瓜. 500 g 排骨. 100 g 黄豆.

  8. 其他人也問了

  9. cook1cook.com › recipe › 47127豉椒涼瓜支竹排骨煲食譜、做法 | 文迪廚房的Cook1Cook ...

    涼瓜具有清熱祛暑、明目解毒同利尿涼血嘅作用， 再加上而家啲涼瓜咁靚， 絕對係啱曬時候食。 食材 （3-4人） 1小時以上. 一字排骨 (大約兩吋長) 約300克. 苦瓜 (雷公鑿) 一個. 支竹 隨意. 豆豉 一至兩湯匙. 麵豉醬 一湯匙. 蠔油 一湯匙. 紹酒 適量. 水 適量. 冰糖 一小塊. 蔥 隨意. 辣椒 隨意. 生粉 少許. 麻油 少許. 醃料. 鹽 半茶匙. 糖 一茶匙. 生抽 一湯匙. 滴珠油或老抽 一茶匙. 紹酒 兩茶匙. 生粉 一茶匙. 油 少許. 料頭. 蒜頭 四至六粒. 薑 四片. 紅蔥頭 四至五粒. 1 排骨先啤水大約三十分鐘，印乾後用 醃料 醃大約三小時. 2 支竹浸軟後切成大約兩吋長. 3 豆豉略浸然後用刀背略為剁碎.

  10. www.youtube.com › watch【好味道 S02E22】涼瓜燜排骨 食譜及做法 簡單容易 ...

    好味道 涼瓜燜排骨食譜、材料及做法網址 Website: https://www.homaydo.com/recipes/涼瓜燜排骨/材料1 個 凉瓜500 克 排骨100 克 黄豆10 克 薑1 茶匙 生抽1 茶匙 鹽 ...

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    • HOMAYDO好味道（HOMAYDO）