減糖電飯煲原理 相關
廣告特設60秒倒數計時功能的血糖儀，提供更長時間補足血液至同一試紙，節省試紙。滿$399免運費。 CONTOUR® PLUS ELITE可透過CONTOUR®DIABETES App手機程式分享或監察血糖紀錄。
搜尋結果
- 減醣電飯煲原理 註冊營養師陳睿婷表示，一般電飯煲煮飯時，生米會吸收水而發漲，接下後米粒便會裂開，在水中釋出澱粉質。 而隨著煲煮過程，米粒又會再次吸收含有澱粉質的水，而澱粉質又會於冷卻時沾回米粒上。 而減醣電飯煲的原理則是，在煲煮米飯期間隔走米水，令米水中的澱粉質不會再凝固至米飯上。
urbanlifehk.com/article/55551/減醣方法-減醣電飯煲是否有效-一文看清減醣原理及潛在壞處
其他人也問了
減醣電飯煲好嗎?
減糖電飯鍋怎麼煮?
電飯煲怎麼煮?
迷你電飯煲有什麼好處?
2023年4月30日 · 究竟減糖電飯煲的操作原理是甚麼？ 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師文嘉敏近日在節目《東張西望》中作柝解，原來「減糖電飯煲煮飯有兩次程序，第一次會加入比正常多的水，把飯裡的澱粉質溶在水裡，在過程中飯煲在升高把澱粉 ...
2020年12月2日 · Digital Editor. 澱粉攝取是控制 糖尿病 重要的一環。 目前市面上推出了一些聲稱可以減少 米飯 澱粉質的 減醣電飯煲 ，到底是否有效？ 除此之外，還有其他方法可以減少吃飯時的澱粉質攝取？ 減醣電飯煲原理. 註冊營養師陳睿婷表示，一般電飯煲煮飯時，生米會吸收水而發漲，接下後米粒便會裂開，在水中釋出澱粉質。 而隨著煲煮過程，米粒又會再次吸收含有澱粉質的水，而澱粉質又會於冷卻時沾回米粒上。 而減醣電飯煲的原理則是，在煲煮米飯期間隔走米水，令米水中的澱粉質不會再凝固至米飯上。 同時因用水量比一般電飯煲更多，故煮出來的米飯顆粒會較大，聲稱可以減少米飯的澱粉質量。 「減醣電飯煲分內鍋及外鍋兩層結構，外鍋放水，外型像筲箕的內鍋用來放米。
究竟減糖電飯煲的操作原理是甚麼？ 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師文嘉敏近日在節目《東張西望》中作柝解，原來「減糖電飯煲煮飯有兩次程序，第一次會加入比正常多的水，把飯裡的澱粉質溶在水裡，在過程中飯煲在升高把澱粉質隔出來，然後再繼續蒸煮。 另外，運動營養師侯啟明解釋：「脫糖電飯煲的原理是將較容易消化的支鏈澱粉從白米中分解出來，從而將白米的升糖指數 (GI)降彽。 即是攝取同等份量的白飯，經脫糖後所攝取的碳水化合物總量和速度會有所不同。 」對於需要控制血糖或進行減重但同時想食白米的人士，他認為可能比較方便，原因是若想做到同樣效果，是要將米飯煮半熟以後再蒸熟。 那麼，甚麼是升糖指數呢？ 「升糖指數」即Glycemic Index，簡稱GI，是用來衡量進食該食物後，對血糖影響的速度。
2023年4月30日 · 究竟減糖電飯煲的操作原理是甚麼？ 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師文嘉敏近日在節目《東張西望》中作柝解，原來「減糖電飯煲煮飯有兩次程序，第一次會加入比正常多的水，把飯裡的澱粉質溶在水裡，在過程中飯煲在升高把澱粉質隔出來，然後再繼續蒸煮。 」 另外，運動營養師侯啟明解釋：「脫糖電飯煲的原理是將較容易消化的支鏈澱粉從白米中分解出來，從而將白米的升糖指數 (GI)降彽。 即是攝取同等份量的白飯，經脫糖後所攝取的碳水化合物總量和速度會有所不同。 」對於需要控制血糖或進行減重但同時想食白米的人士，他認為可能比較方便，原因是若想做到同樣效果，是要將米飯煮半熟以後再蒸熟。 那麼，甚麼是升糖指數呢？
- 減醣電飯煲的操作原理
- 甚麼是升糖指數（Gi）？
- 減醣電飯煲介紹 (1)：平價之選！日本 Vdada 智能脫醣電飯煲
- 減醣電飯煲介紹 (2)：中價之選！Thomson健康減糖電飯煲
- 減醣電飯煲介紹 (3)：高級之選！日本thanko 減糖35%電飯鍋
對於需要控制血糖或進行減重但同時想食白米的人士，脫糖電飯煲可說是這些人士的恩物。原理是將較容易消化的支鏈澱粉從白米中分解出來，從而將白米的升糖指數 (GI) 降彽。即是攝取同等份量的白飯，經脫糖後所攝取的碳水化合物總量也會相對減低。
不管你想減肥抑或要控制糖尿病情，都一定要認識升糖指數（GI, Glycemic Index），亦稱血糖生成指數。這是控制體內血糖升降、提供飽肚感及延遲饑餓感的重要數字。我們進食後，身體將食物中的碳水化合物分解，便會轉化為葡萄糖進入血液，令血糖上升。如果是高升糖指數 (高GI) 的食物，便會較易出現高血糖；相反，低升糖指數 (低GI) 食物則令體內血糖升幅較少。糖尿病患者必須保持血糖穩定，避免長期過高或急升，因此平日進食宜以低升糖指數的食物為主。至於減肥一族則可藉這個飲食方法，為每一餐增加飽足感，推遲饑餓感出現，從而控制體重。 根據香港糖尿聯會資料所顯示，食物中的醣類含量愈高，GI也愈高，而白飯正屬於高GI食品，數值達70以上，遠高於紅米、糙米等。為了照顧那些擔心血糖高，或是怕肥一族，市面上推...
因為價格親民，加上脫糖飯僅需35分鐘，所以成為不少家庭選購的原因。配備配合24小時智能預約功能，晚上預約，起床就能吃，適合上班族家庭。 子母雙內膽設計，完整保留米湯，對嬰幼兒的食用營養價值高。蒸、煮、燜、隔水燉一煲搞定。 容量︰3L（適合3-6人家庭使用） 尺寸：寬245 x 深300 x 高195（mm） 價錢：HK$799 - HK$999
法國THOMSON推出的減糖電飯煲備有IH 綫圈盤加熱功能，設有4種烹飪模式︰低糖飯，加熱，湯 / 粥，蒸煮，而煲湯或粥功能提供12小時保溫，煮飯功能提供4小時保溫。 清洗亦非常方便，可拆卸蒸汽閥，排水盤，不粘塗層內鍋令清潔變得容易。體積亦相對的式，是蝸居之選。 容量：4L 尺寸：寬260 x 深330 x 高280（mm） 價錢︰HK$1,780 – HK$1,858
三款品牌之中，這款日本Thanko「減糖電飯煲」最貴，但談論度最高！這款減糖電飯鍋標榜可降低米飯中約 35%的糖份，關鍵在於當中的內鍋與外鍋，以「減糖電飯煲」煮飯時，要將米放入內鍋，而水就放在外鍋，只有這個做法與傳統電飯煲有些不同。 當飯煮好後，飯的糖分就會溶入水中，而內鍋就會自動升起，再透過蒸氣將米飯徹底蒸熟，達致減糖效果。跟以上兩款不同，這款電飯煲亦有普通模式可供選擇，以迎合不同人士的需要。 尺寸：寬277 x深344 x高302（mm） 售價︰HK$2,388 圖︰官方圖片 Text_Clara & Florence Wedding.ESDlife FB: https://www.facebook.com/Wedding.ESDlife
2021年6月15日 · 減醣電飯煲咩原理？ 減醣飲食指減少日常飲食中碳水化合物的攝入量。 而減醣電飯煲一般備有1個大內鍋及1個帶孔減醣內鍋，以「減醣模式」蒸煮的最大米飯容量只有「正常模式」的約一半左右。 蒸煮減醣飯時，先將水加入大內鍋， 然後將已清洗的米放入帶孔的減醣內鍋，用水量要比蒸煮正常米飯時為多，完成蒸煮後會有米水留在大內鍋。 以「減醣模式」蒸煮的最大米飯容量只有「正常模式」的約一半左右。 （圖片來源：消委會） 消委會會測試了市面上11款減醣電飯煲， 售價由$738至$2,388，包括4款磁應 (Induction Heating，簡稱IH)減醣電飯煲及7款微型電腦減醣電飯煲。 大部份樣本都兼備正常煮飯模式，「Thomson」 (#1)及 「Kirakuu」 (#4)除外。
2021年9月2日 · 而減醣飯煲的原理是在煮飯時，米飯中部份醣質或會從顆粒中流入水中，從而達到減醣效果。 減醣飯煲一般備有一個大內鍋及一個減醣內鍋，蒸煮減醣飯時，先將水加入大內鍋，然後將已清洗的米放入帶孔減醣內鍋，用水量不但較蒸煮正常米飯時為多，而且完成蒸煮後會正米水留在大內鍋。 消委會報告：減醣電飯煲減醣表現參差. 消委會測試了11款減醣電飯煲，售價$738-$2,388，當中有9款有分正常及減醣模式，而測試方法則是比較減醣飯和正常米飯的碳水化合物含量作比較。
