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1. 影片

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     清湯麵要做最簡單，我家每天吃都不膩，湯鮮味美，一大碗都不夠吃【阿朝哥美食 】#清湯麵 #清湯麵做法

     2023年1月29日

     觀看次數：30.2萬

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     0:40

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     簡易湯麵湯底#2

     2020年4月19日

     觀看次數：4978

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     日式醬油拉麵 | 湯底做法 |超詳細解說 | How to make Shou Ramen

     2020年7月20日

     觀看次數：1.7萬

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2. food.ltn.com.tw › article › 10516不用費時熬高湯！簡單 3 招快速煮出美味家常湯麵 - 食譜自由配 - ...

   food.ltn.com.tw › article › 10516

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   2020年4月6日 · 想要製作好湯底，可以不用費時慢慢熬，除了運用現成的調味料，如味噌、鰹魚粉等，還有3種能快速做出美味麵湯的方法，讓你不再煮出淡而無味的清水湯麵！

3. cook1cook.com › search湯麵食譜、做法 - 共 32 篇 - Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › search

   鮮蔬豬肉魚丸蛋花湯麵. 蘋果愛料理. 用冷泡昆布高湯煮湯麵，不用另外調味，湯頭就很鮮美。. 將鮮蔬、豬肉片、自製豬肉魚丸加進湯麵裡... 青江菜、小白菜、豬梅花肉片、冷凍豬肉魚丸、洋葱、芹菜碎、蛋、冷泡昆布高湯、麵條. 32 篇簡易湯麵食譜，有最新的 ...

4. 圖片

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5. www.am730.com.hk › 生活 › 旅遊湯麵湯底食譜｜雞湯/魚湯/豬骨湯/等5種健康又簡單做法 告別味精 ...

   www.am730.com.hk › 生活 › 旅遊

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   2023年10月10日 · 煮即食麵或湯麵的時候若果不想使用味精或調味包的話，可以預先煮好這款蔬菜湯（英文︰vegetable soup）作為湯底，待食用時可以直接拿出來使用 ...

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6. www.youtube.com › watch【煮麵湯麵 4款】輕鬆去水腫 ★告別公仔麵調味包！只需10分鐘 新 ...

   www.youtube.com › watch

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   2021年2月28日 · 想做出零味精 + 低鈉 + 健康味道的日常湯麵煮法及煮麵湯底，想解決午餐食譜或晚餐食譜的麵料理，這四款應該幫到你 ，零技巧人人都做到！ 告別 ...

   • 影片時長: 12 分鐘
   • 觀看人次: 198.4K

   • 作者: Cching 施清

7. icook.tw › search › 湯麵《湯麵》食譜與做法，共 651 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 湯麵

   湯麵料理怎麼做？愛料理精選651篇簡易食譜做法與步驟，有最新的家常餛飩湯麵、醬油湯麵、番茄牛肉蔬菜湯麵、小卷肉醬湯麵。以及湯麵、什錦海鮮麵、餛飩湯麵等相關料理做法。一起來做好吃的湯麵料理吧！

8. 其他人也問了

   海鮮湯麵怎麼煮?

   • 海鮮湯麵 @Amanda生活美食料理 海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮，這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜，午餐臨時想煮只好取用可以馬上煮的食材。 如果有時間最好再添加半斤蛤蜊，因為蛤蜊購回至少得花兩個小時以上讓它吐殺，才不會煮出一鍋都是細沙的湯。

   海鮮湯麵 @Amanda生活美食料理

   www.amanda326.com/archives/1331

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   杯麵可以盛裝熱湯嗎?

   • 杯麵雖已附有容器可盛裝熱湯，但若更換造型精美的容器能讓視覺、美味加分，也能減少保麗龍材質的食安疑慮，而使用鍋具烹煮更能讓湯頭美味進入麵條中，有興趣的朋友不妨一併參考下列文章。

   【2022最新】十大杯麵推薦排行榜 | mybest

   my-best.tw/114464

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   如何快速製作湯底?

   • 想要製作好湯底，可以不用費時慢慢熬，除了運用現成的調味料，如 味噌 、鰹魚粉等，還有3種能快速做出美味麵湯的方法，讓你不再煮出淡而無味的清水湯麵！ 把配料炒過再加水，是製作高湯的省時偷吃步，運用這種方式可以煮出蝦湯、魚湯、豬肉高湯、雞高湯、番茄高湯，或清淡的菇類高湯等各式湯底，不用費時慢燉，能直接一鍋到底。 炒過肉類跟蔬菜，會多了一股鍋氣，湯頭喝起來也會更加香醇濃郁。 蝦湯或魚湯，可以先放殼或魚骨下鍋煎炒，加水熬好湯後瀝出，留湯備用。 煮麵時再把魚肉或蝦肉下鍋，能保持肉質的鮮嫩。 含有脂溶性維生素的蔬菜，拌炒後更營養，如番茄、紅蘿蔔等。 拌炒時加入一些辛香料，如蔥、薑、蒜、洋蔥等，可以為湯頭增香提味，順便提升免疫力。 如果不想炒香配料，運用現成的罐頭或醃漬物，也是能快速讓湯底有味道的方式。

   不用費時熬高湯！簡單 3 招快速煮出美味家常湯麵 - 食譜自由配 | 自由 …

   food.ltn.com.tw/article/10516

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   如何讓湯底有味道?

   • 如果不想炒香配料，運用現成的罐頭或醃漬物，也是能快速讓湯底有味道的方式。 茄汁鯖魚罐頭跟辣味肉醬罐頭，是兩種最常見的經典款，無論是兩款混搭或一款單煮都很美味，如果不想加罐頭，也能用泡菜、剝皮辣椒等醃漬物，酸中帶點甘甜微辣的滋味，很解膩開胃。

   不用費時熬高湯！簡單 3 招快速煮出美味家常湯麵 - 食譜自由配 | 自由 …

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9. cookpad.com › tw › 搜尋【湯麵湯底】料理－ 77 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

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   昆布柴魚高湯麵. 麵 條〈或泡 麵〉1個 • ★每份高 湯 —500ml水+約5*10公分昆布+2 湯 匙柴魚片放入沖泡袋，浸泡2↑小時。. • 昆布柴魚高 湯 • 里肌肉 50 克〈先以少許醬油及糖醃15分鐘〉 • 雞胸肉20克〈抹一點鹽〉 • 雞蛋 • 魚丸 1個〈切半〉 • 小白菜1棵 ...

10. icook.tw › search › 家常湯麵《家常湯麵》食譜與做法，共 26 道 - 愛料理

    icook.tw › search › 家常湯麵

    家常湯麵料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬肉家常湯麵、家常餛飩湯麵、清燉豬肉湯麵(家常版)、《絲瓜蝦滑麵》一鍋到底簡單家常湯麵!。以及湯麵、簡易湯麵、家常麵等相關料理做法。一起來做好吃的家常湯麵料理吧！