澳洲紅酒penfolds 相關
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170 多年來,Penfolds 奔富傳承下 3 種不同的釀酒理念:單一葡萄園、單一區以及跨產區葡萄釀製,最具代表性的這幾款高端款 Bin 389、Bin 407、Bin 707、Grange 都屬於跨產區葡萄混釀,精選最成熟完好的果實,呈現出酒莊混釀精工藝術,釀出 Penfolds 奔富獨一無二的風格 ...
- Penfolds 奔富 | 澳洲酒王 | Wine Couple 醇酒伴侶
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提到澳洲葡萄酒,奔富酒莊(Penfolds)可以說是與其劃上等號的代表。 創辦人克里斯多夫.羅森.奔富醫生(Dr. Christopher Rawson Penfolds)於一百六十多年前由英國倫敦來到萬里之外的澳洲阿德雷德,奔富醫生於住家附近種下葡萄藤,起先只是為了釀造製藥用酒,但沒想到自此便踏上澳洲酒王之路。 提到奔富酒莊,收藏家們必定想到其最頂級的酒款—葛蘭許 (Grange)。 自1845年以來奔富酒莊只有四位釀酒師,且每位釀酒師都在酒莊服務 10 年以上,將大半輩子都奉獻於提升酒款的品質,也確保風味的一致性百年而如一日。
作為享譽全球的奢華葡萄酒品牌,Penfolds奔富擁有近二百年歷史,這個傳奇酒莊由創始人克里斯多夫·奔富醫生和妻子瑪麗·奔富共同締造。 1844年,他們遠渡重洋,跨越南北半球,在阿德萊德市郊瑪吉爾莊園定居、並種下了葡萄枝。
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這款酒透過將Cabernet的結構與Shiraz的濃郁相結合,幫助「 奔富 Penfolds 」在紅酒愛好者中贏得了聲譽。 「Bin 389」體現了水果和橡木的巧妙平衡,突顯了奔富極具豐富性的中段口感,加上其品質穩定,是極具長期的窖藏潛力的作品之一。
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