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每個人聽到朋友要去澳門玩一定順口就問豬扒包好吃嘛!? 因為豬扒包已經成為澳門必吃的國民美食， 就像台灣滷肉飯一樣，特別的是豬扒包都在咖啡茶室，很多家店都吃得到，知名度最高的仍屬大利來記，初到澳門的朋友記得吃吃看，在議事亭前地、氹仔官也街、威尼斯人美食街都各有據點喔。
葡式蛋塔發源地為葡萄牙，但紅到台灣將蛋塔發揚光大的卻是在澳門， 漸漸的葡式蛋塔成為澳門美食的代名詞，也是遊客必吃必買的伴手禮，最著名的瑪嘉烈蛋塔與安德魯蛋塔更難分軒輊!台灣只能在肯德基吃到的瑪嘉烈蛋塔，飛到澳門怎麼能放過!
入選為2018年米其林必比登推薦的祥記麵家，與黃枝記粥麵同樣都是以竹昇打麵聞名的澳門美食，是美食家菜瀾口中最地道的竹昇麵時，尤其是招牌蝦子撈麵，承載了澳門老味道，儘管位在非熱鬧的福隆新街上，小小店舖卻擠滿客人，不是很舒服的用餐環境，卻也突顯祥記的好生意，柔韌爽滑的雲吞撈麵絕對要吃一碗，感受一下口感喔!
澳門是個五光十色的城市，耀眼奪目的五星級飯店隨處可見，各家飯店較勁意味濃厚， 為吸引遊客也招攬許多知名餐廳進駐，動輒要價萬元起跳的米其林星等餐廳在澳門因為競爭激烈， 價格上自然親切許多，服務和餐飲水準卻不打折扣；所以，若荷包許可的情況下來體驗澳門唯一米其林三星餐廳，天巢法國餐廳的魔力吧!
澳門有歷史的美食小吃多聚集在市中心議事亭前地一帶， 米其林餐廳則聚焦五星酒店內，今天介紹的這間『贏到粥』餐廳位置偏遠， 在媽閣廟前的窄巷內非常隱密， 因為譚詠麟、張惠妹等港台巨星尋香低調上門而聲名大噪，開店至今六年時間，每晚都演出爆滿排隊戲碼， 除了訂位之外，店內許多功夫菜也都須事前預訂才吃得到， 這趟澳門行為了到『贏到粥』用餐， 甚至打了越洋電話訂位才吃到的，贏到粥就位在澳門著名景點媽閣廟正對面， 雖然藏匿住宅暗巷之中， 卻是大牌明星們低調密訪的餐廳；店內主打順德功夫菜、特色鍋物、粥品，菜色不多卻相當精實， 餐廳每晚都爆滿，想吃記得提前訂位！搞不好上門當天會碰到大明星喔！
來自義大利的國寶冰淇淋在澳門設有分店，位在議事亭前地巷弄中，已連續九年獲得澳門美食節銷量冠軍頭銜，義大利雪糕口感相當特別，光是櫥櫃中繽紛的色彩就令人相當愉悅，女孩兒們記得到澳門買個冰淇淋吃吧!檸檬車露價位有單球、雙球、三球選擇，單球只限杯裝，其他可選筒裝或杯裝，檸檬車露使用港幣不補水，也就是匯差不找零的意思，所以使用葡幣消費比較划算；有看到喜歡的又難以抉擇， 放心!可以試吃!可以試吃!!!服務人員會依照你想試吃的口味，抹在竹籤上讓客人品嚐哦
竹昇打麵是一項有歷史的古老製麵手藝，在陸港澳都可以吃到這種有嚼感的麵體； 在澳門最具代表的屬黃枝記粥麵，因創辦人黃煥枝先生曾於葡國總統前獻藝，將這項跡近失傳的技藝發揚光大並在澳門聲名大噪，成為外國遊客訪澳必吃華人美食代表； 由於竹昇打麵在節目「舌尖上的中國」曾經介紹過，這項技藝始於廣州後流傳至澳門，創辦人黃煥枝先生師承廣州花縣，輾轉定居於澳門並創立黃枝記粥麵， 流傳至今已跨越半世紀之久，並傳承至第三代，1995年間創辦人黃煥枝先生以八十歲高齡率領弟子在葡國面前獻藝，再度將竹升打麵的技法發揚光大，也因此打響名號!
澳門美食名店誠昌飯店水蟹粥因為左麟右李的譚詠麟、李克勤的加持之下，聲名大噪一炮而紅， 許多入住澳門五星級飯店的遊客必定會順道來喝上一碗粥，成為遠近馳名的澳門美食之一,也因為誠昌水蟹粥是氹仔官也街的著名美食，官也街周邊遍布星級酒店林立，也因此成為是遊客到飯店 CHECK IN 後直奔的第一個地點，喝上一口鮮甜水蟹粥，馬上解除飛航的疲累喔!
澳門曾是葡萄牙殖民地，所以飲食文化深受葡國影響，這些歷史背景造就出澳門特有的葡式料理，最具代表的就屬九如坊；雖然許多台灣遊客不太習慣葡國料理的口味，但深入當地還是要試試看， 才不枉費旅遊的真正意義喔!小島葡國餐廳有室內與室外區， 室外座位區就是坐在威尼斯人著名的假露天廣場，復古的葡式建築與藍天白雲的布幕打造下，彷彿置身歐洲街景用餐，伴隨不定時的街頭表演，浪漫指數破表!
- kan.hilton@gmail.com
- 盛記白粥。喝碗粥、吃塊蘿蔔糕，是澳門人的家常早餐。歷史悠久的 盛記白粥 在澳門有數間分店，我們去的分店在議事亭前地對面，新馬路旁的巷子內。白粥米粒熬煮到幾乎融化；咸皮蛋瘦肉粥配料豐富，鹹蛋、皮蛋、肉絲，還加入蚵乾，滋味鮮美。
- 黃枝記。剛吃完盛記白粥，為了躲雨又走進附近的 黃枝記粥麵。也是老店，創辦人至廣東學習打麵技術，回澳門開店，因此最有名的當屬撈麵了。門口高掛對聯「無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞」有氣魄，雲吞麵當然也是必點。
- 義順牛奶。逛完大三巴，來玫瑰聖母教堂旁的 義順牛奶 坐坐。招牌雙皮燉奶，口感介於奶酪和和豆花之間，充滿濃濃的奶香味，滑溜順口。喜歡甜食的就點 紅豆雙皮燉奶，冬天推薦點熱的 薑汁撞奶 暖暖身。
- 陶陶居海鮮酒家。很多人都到 陶陶居 吃早茶–因為早上和中午才有供應港式點心啊，晚上只有大菜可以點，這點務必要筆記。陶陶居已有100多年歷史，澳門廣東菜餐廳中可是箇中翹楚。
2024年4月15日 · 澳門美食2024丨 澳門 必食美食款式真的很多， 街頭小食 、 地道菜 、 閨密cafés 、葡國菜、甜品、fine dining、 自助餐 、 豬扒包，甚麼都有得吃，花多眼亂，特別在澳門開關後多了很多餐廳也不知從何入手，GOtrip為大家精選了15間必食餐廳推薦，方便大家搵食！ 澳門之旅新酒店住宿推介： 2024澳門酒店丨9大必去新酒店推介！ –. 澳門美食2024必食推薦. 澳門美食2024丨街頭小食推薦. 澳門美食2024丨地道菜推薦. 澳門美食2024丨葡國菜推薦. 澳門美食2024丨打卡café推薦. 澳門美食2024丨甜品推薦. 澳門美食2024丨Fine Dining推薦. 澳門美食2024丨自助餐推薦. 機票優惠格價平台： Trip.com 丨 Klook.
2024年5月10日 · OpenRice《開飯喇！》為全港最受歡迎的飲食資訊媒體，助你搜尋香港地道美食及最佳餐廳，並提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。 © 2023 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版權所有 不得轉載
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由美食達人帶路探索澳門美食 Discover Macao gastronomy with food bloggers.
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