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1. 影片

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     6:01

     youtube.com

     【椒鹽瀨尿蝦】如何吃瀨尿蝦不會損口👄🩸？又會吃得很開心👍😋？當中技巧這條片值得保存！👍🥰

     2021年9月5日

     觀看次數：1.6萬

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     3:14

     youtube.com

     清蒸粗壯瀨尿蝦！簡單攻略3個步驟有得食 | 海鮮 | 食譜 |《王子煮場》

     2021年3月19日

     觀看次數：3.4萬

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     21:29

     youtube.com

     【椒鹽瀨尿蝦🦐】在家做！易潔鑊🍳 都可以炒？｜Stir Fried Mantis Shrimp with Spice Salt [Eng Sub]

     2021年5月14日

     觀看次數：33.7萬

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2. kknews.cc › zh-tw › food蝦不能和什麼一起吃，注意與蝦相剋的食物 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-tw › food

   2017年12月19日 · 蝦是很多朋友喜歡的食物，不僅因為蝦的味道鮮美，還因為蝦的豐富營養。. 但是有些食物與蝦是相剋的，大家在吃蝦的時候千萬要注意啦。. 下面就隨小編來看看蝦不能和什麼一起吃吧。. ... 蝦不能和什麼一起吃. 1.蝦不能和黃豆一起吃. 蝦和黃豆一起吃 ...

3. kknews.cc › zh-hk › health食用瀨尿蝦的注意事項-瀨尿蝦的適宜人群 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-hk › health

   2016年3月5日 · 蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。

4. 圖片

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5. www.youtube.com › watch【椒鹽瀨尿蝦】如何吃瀨尿蝦不會損口 ？又會吃得很開心 ？當中技 ...

   www.youtube.com › watch

   • 網頁紀錄

   2021年9月5日 · 首先切配料，用清水洗瀨尿蝦，重複洗多一次，剪掉蝦眼，避免泡油時會彈油，下油煮至油滾，放一茶羹生粉 (太白粉) 讓蝦乾身一些，油滾下鍋 ...

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 16.3K

   • 作者: 犀利教煮ShirleyKitchen

6. zh.wikipedia.org › zh-hk › 瀨尿蝦蝦蛄 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hk › 瀨尿蝦

   • 網頁紀錄

   本目在全世界有超過400個物種，顏色從褐色到淺紅色不等，是 熱帶 和 亞熱帶 底棲海床的重要 掠食者。. 蝦蛄 通稱 眾多，不同地域對其俗稱不一，包括 皮皮蝦 （因成為中國大陸的網絡用語而廣為人知）、 攋尿蝦[a] 、 螳螂蝦[b] 、 蝦爬子 （或 蝦耙子）、 蝦狗 ...

7. kknews.cc › zh-hk › food大廚級別的椒鹽瀨尿蝦，你在家就能做 - 每日頭條

   kknews.cc › zh-hk › food

   2016年9月3日 · 瀨尿蝦學名叫螳螂蝦，中國沿海都有出產，但各地有所稱呼不同，東北一帶叫蝦爬子；山東至江蘇北部一帶叫爬蝦或者皮皮蝦；南方沿海叫瀨尿蝦。 進入春季，清明節來臨之際，瀨尿蝦產出進入旺季大量上市，此時的瀨尿蝦正是產卵時節，個個肉肥鮮嫩 ...

8. 其他人也問了

   瀨尿蝦怎麼吃?

   • 瀨尿蝦經過第一次油炸後，會盛起備用，然後用熱油把辣椒、蒜茸及食鹽炒香，再把經過油炸的瀨尿蝦放回鑊中，以猛火快炒使辣椒鹽沾滿蝦殼後即可盛起食用 [6]。 椒鹽瀨尿蝦是香港避風塘的著名美食，是位於 香港仔 、 鯉魚門 、 西貢 、 南丫島 等旅遊區的海鮮酒家必備的菜式，在 佐敦 的 大排檔，以及一些位於市政大廈的食肆，都有供應這道海鮮菜式。 香港有食肆為招待海外遊客於是把椒鹽瀨尿蝦翻譯為英文 [7]，但部分食肆的翻譯卻被指令人難以看懂 [8]。 椒鹽瀨尿蝦雖然美味，但部分人會對瀨尿蝦等海鮮食品出現過敏，輕微的皮膚出現紅疹，部分嚴重個案或會有生命危險 [9]。 此外，處理瀨尿蝦時如果不慎被刺傷，傷口又處理不當，也會有 弧菌 感染導致截肢的危險 [10]。

   椒鹽瀨尿蝦 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/椒鹽瀨尿蝦

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   水泥池對親蝦蛄有何影響?

   • 因為水泥池培育親蝦蛄遠不如土池。 水泥池中的親蝦蛄雖然少數能抱卵，但池水稍有驚動，卵袋就脫落；而大部分親蝦蛄不但不抱卵，反而性腺退化，培育成活率也低；且親體體質差，手握無掙扎感，體表受機械損傷嚴重，甚至出現體表或附肢腐爛現象。

   皮皮蝦(瀨尿蝦):外形特徵,生活習性,生長繁殖,分布範圍,科學分類,養殖方 …

   www.newton.com.tw/wiki/瀨尿蝦

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   蝦子怎麼分公母?

   • 請問蝦類如何分辨公母？ 對蝦類如草蝦、沙蝦、斑節蝦；櫻蝦類如赤尾星、花殼仔，其性腺已臻成熟之時，不同之性徵如雌、雄交接器等，不難以肉眼分辨。 但真蝦類如泰國長臂蝦、玻璃蝦等，因無類似的外生殖器，想要辨別公母，並非易事。 至於現行的分類體系：十足目之下，分成枝鰓亞目 (Dendrobranchiata) 以及腹胚亞目 (Pleocyamata)，前者分為：對蝦總科 (Penaeoidea) 及櫻蝦總科 (Sergestoidea)；後者則包含：蝟蝦次目、真蝦次目、螯蝦次目、海蛄蝦次目、龍蝦次目、短尾次目及異尾次目等7個次目。 按照目前的分類體系，狹義的蝦類應為枝鰓亞目以及腹胚亞目中的真蝦次目及蝟蝦次目，凡31科，約2,000種。

   請問蝦類如何分辨公母？

   www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=310&s=34338

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   蝦子怎麼分辨?

   • 有關真蝦、蝟蝦、龍蝦以及螯蝦等四大類的雌雄辨識，與上述對蝦類及櫻蝦類不同之處在於雌雄兩性沒有類似的外交接器。 但是雌蝦將成熟的卵粒排出並受精後，並非棄之不顧，而是抱持在五對腹肢之間。 因此，遇到抱卵的長尾類就可以斷定其性別必然是雌蝦。 否則就要檢視其第二腹肢：雌雄兩性第二腹肢的內肢都生有一片小小的內附肢 (appendix interna)，但是雄蝦另外還在內附肢之旁著生一根細長呈棒狀的雄性附肢 (appendix masculina)。 如果蝦體夠大，肉眼即可清楚分辨，否則就得借助於放大鏡甚至是解剖顯微鏡了。 龍蝦和螯蝦的體型一般較大，觀察生殖孔可以判別公母。 生殖孔的位置和對蝦類一樣：雄蝦位於第五步足底節內側，雌蝦則位於第三步足的底節內側。

   請問蝦類如何分辨公母？

   www.tfrin.gov.tw/News_Content.aspx?n=310&s=34338

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9. www.youtube.com › watch【煮食101】街市點揀瀨尿蝦呢？怎樣知道蟹膏多或少？三姐再醒你 ...

   www.youtube.com › watch

   • 網頁紀錄

   2023年2月10日 · 一聽到要處理海鮮，好多人都覺得麻煩，但其實有了挑選海鮮的秘訣之後就可以挑選到又新鮮又肉質鮮嫩的瀨尿蝦！. 除了普通白灼或者蒸瀨尿蝦 ...

   • 影片時長: 2 分鐘
   • 觀看人次: 22.3K

   • 作者: 煮食台 Cooking Channel

10. topick.hket.com › article › 1370440蝦蝦蝦！龍蝦、瀨尿蝦唔係「蝦」？ - 香港經濟日報 - TOPick - ...

    topick.hket.com › article › 1370440

    • 網頁紀錄

    2016年2月19日 · 簡單來說，瀨尿蝦不是「蝦」，龍蝦則與「蝦」較相近。 「瀨尿蝦」之名是因被捉時，尾節地方會射出液體，就像在瀨尿而得。 蝦蛄，俗稱瀨尿蝦。

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