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2023年1月3日 · 薑汁炒芥蘭食譜. 健康小貼士： 芥蘭，含豐富胡蘿蔔素及維他命A、C等，每100克有76毫克維他命C，要比菠菜32毫克為高。 而它當中所含的有機鹼，令它產生一種苦澀味，不但有助增進食慾，還能幫助消化，加速腸道蠕動，通便消食。 相關食譜： 【蔬菜食譜】節瓜粉絲蝦米 消暑清爽索滿精華. 節瓜粉絲蝦米食譜. 【蔬菜食譜】梅菜蒸菜心清中帶甜 跟林青霞吃蒸菜健康養生. 梅菜蒸菜心食譜. 【時令菜】番薯葉抗氧化物較一般蔬菜高10倍 餵豬飼料變上菜！ 【時令菜】韭菜、韭黃、韭菜花營養口感大不同 農夫教你不時不食 【蔬菜食譜】蝦醬椒絲生菜 15分鐘護脾胃惹味不寒涼 西蘭花／椰菜花比較｜降血壓助防癌5大營養素比較 西蘭花3勝2負. 食譜. 01教煮. 下載食譜. 01 Video. 睇片學煮. 今晚食乜餸.
炒芥蘭料理怎麼做？愛料理精選155篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜炒芥蘭菜心、《炒芥蘭菜》、蒜炒芥藍、辣炒芥蘭菜。以及炒芥菜、芥藍菜、芥菜等相關料理做法。一起來做好吃的炒芥蘭料理吧！
2018年5月17日 · 薑汁炒芥蘭是受歡迎的家常菜，鴻星酒家中菜部主廚何寶龍稱，芥蘭有獨特的甘香，跟香辣的薑，在味道上便相當合拍，堪稱最佳拍檔，故此就組合成家常菜薑汁炒芥蘭。
3 天前 · 【家常菜食譜】方魚鹹肉炒芥蘭 做法： 1.方魚用刀背拍鬆，用剪刀剪成一片片，下油鍋半煎炸至香脆，取出備用。2.原鍋下鹹豬肉，煎至兩面金黃，取出瀝油。3.白鍋中下少許煎鹹豬肉剩下的油，放入芥蘭略炒，加入紅椒、薑片、上湯，合蓋焗煮3至5分鐘。
廣東最受歡迎的炒菜之一廣府人最愛的青菜做法之一，薑汁炒芥蘭，姜酒糖的完美搭配！ 沒試過的一定要試試哦，相信會驚艷到你噠！ 別忘了到社交平台上與烏烏分享哦~ Facebook: https://www.facebook.com/woowo...
2021年12月7日 · 其實薑汁炒芥蘭並不難，但就是步驟比較繁瑣！ 要先將菜梗去皮切段、又要先川燙再拌炒， 多了幾道工序，但口味真的很棒～ 大芥蘭或小芥蘭都可以用這個薑糖酒拌炒， 只是我個人喜歡用大芥蘭多些。 你們可以按照手邊有大芥蘭或小芥蘭再看如何烹調喔！
2021年2月16日 · 薑汁炒芥蘭是受歡迎的家常菜，材料簡單又易做，對入廚新手完全沒難度。 材料. 270 克芥蘭. 1 湯匙薑汁. 10 克蒜蓉. 8 克乾蔥粒. 1 茶匙米酒. ½ 茶匙鹽. ¼ 茶匙白砂糖. 50 毫升水. 2 湯匙油. 做法. 1. 將芥蘭（270 克）洗淨，加入鹽（1 茶匙）浸泡30分鐘，然後斜切段。 2. 加入油（2 湯匙），炒香蒜蓉（10 克）和乾蔥粒（8 克）。 3. 加入菜莖部分，中火翻炒1分鐘。 4. 加入菜葉部分，中火翻炒1分鐘。 5. 加入薑汁（1 湯匙）、米酒（1 茶匙）、鹽（½ 茶匙）和白砂糖（¼ 茶匙）。 6. 加入水（50 毫升），加蓋中火加熱1分鐘。 備註. 芥蘭摘去花及較硬較老部分。 配菜. 508 次查看 0 則留言. 2. 最新文章. 查看全部.
蒜蓉薑汁炒芥蘭：如果炒芥蘭或任何蔬菜能保持清脆碧綠。這𥚃有小小的貼士要與大家分享。
阿慶師今天要來教大家在家就能輕鬆料理出美味青菜炒芥蘭的秘方在於加入冰糖讓生味、苦澀味不在停留在口中還帶點回甘的味蕾炒芥蘭的小撇步你 ...
2021年6月25日 · 食材. 全部食材。. （另添加新鮮 木耳 一片）. 蒜 頭、 辣椒 切片。. 芥蘭菜洗淨，分葉子和梗。. 梗的部分可以消除表皮較粗的部分，梗斜切薄片、葉切段。. 加入少許的糖，可以去除芥蘭菜的苦味 約燙3分鐘後撈起。. 加入 木耳 拌炒，並加鹽巴調味 ...
