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2024年10月18日 · 圖、文/鏡週刊. 強尼甜點工藝創辦人顏志全高中時期就學習法式甜點工藝,尤其鍾愛拉糖。. 強尼甜點工藝的法式龍鬚糖是今年總統就職國宴的迎賓 ...
2024年10月28日 · 這次的台灣代表選拔賽,自5月開放報名以來,不僅各大名店派出烘焙好手,也不乏跨領域人才參與,經過初賽評選出20名選手進入決賽,猶如當紅廚 ...
2023年3月16日 · 「楊嘉明烘焙所」先前因於網路上限定販售「菠蘿鴛鴦酥」和「黑金菠蘿芋泥流沙」廣受好評,並於2021年在大安區通化街開設全台首家分店,有別於 ...
2024年10月1日 · 東區星級烘焙名店「神旺普諾麵包坊」於10月慶祝開幕2周年,推出三波優惠活動回饋顧客。 同時,因應萬聖節,麵包坊推出15款應景商品,其中8款新 ...
2023年2月18日 · 國際烘焙展2023年2月16日至19日,在南港展覽館4樓盛大舉行,因應疫後餐飲產業重新起飛,今年參展廠商數更多,是百家爭鳴的局面,國內油品大廠統 ...
2024年10月21日 · 喜憨兒基金會自1995年成立以來,烘焙一直是庇護工場重要的職訓項目,不僅提供憨兒們穩定的就業機會,更能培養其技能、自信與社交能力;而偏遠 ...
2024年10月19日 · 不少人習慣喝咖啡,不過若是喝錯方法,小心癌症上身。. 無毒教母譚敦慈提到,過去咖啡被列為2A致癌物,除了民眾容易喝過燙咖啡導致致癌外,還 ...