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    • 維他命A、B1、B2和D，還有鐵、蛋白質、腦磷脂、卵磷脂

      • 鵪鶉蛋含豐富營養 鵪鶉蛋含有非常豐富的維他命A、B1、B2和D，還有鐵、蛋白質、腦磷脂、卵磷脂，所以小朋友吃了會腦筋精靈，對貧血的女性有補血作用，也是虛弱老人或病者的上佳滋補品。 中醫藥學早已記載，鵪鶉蛋味甘，性平，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚之效；日本《養鴿》一書也把鵪鶉蛋定為「卵中佳品」。
      topick.hket.com/article/3086107/【鵪鶉蛋營養】食鵪鶉蛋不再怕膽固醇超標　營養豐富為女士補血小朋友腦筋精靈

      【鵪鶉蛋營養】食鵪鶉蛋不再怕膽固醇超標 營養豐富為女士補血小朋友腦筋精靈 - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 ...

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  3. www.elle.com.hk › beauty_and_health › boiled-egg-calories-and烚蛋卡路里有多少？烚蛋減肥有用？拆解烚蛋好處及健康食譜分享 - ...

    2 天前 · 烚蛋減肥有用嗎？. 由於烚蛋低卡路里但高蛋白，每個雞蛋約70至80卡路里，但能提供約6至7克的高質量蛋白質，而且蛋白質有助於增強飽腹感，減少總熱量攝取，從而有助於體重控制，所以不少人都把烚蛋作為減肥飲食的一部分。. 堅果一天吃幾顆？. 營養師分享 ...

  4. www.hk01.com › 健康Easy › 726726烚蛋｜穩情緒要燒脂靠蛋白質 每日4個時間食蛋功效有幾好？ - 香港01

    2022年3月3日 · 烚蛋｜穩情緒要燒脂靠蛋白質 每日4個時間食蛋功效有幾好？. 烚蛋一直是健康又豐含營養的食物，有營養師指出，其實吃烚蛋也分時間，而每日更有4個時間更需要靠烚蛋補充蛋白質，從而得出不同功效。. 烚蛋對人體有多重要？. 又應該何時嘢最適合 ...

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  6. good2share.app › 蛋-卡路里蛋 卡路里丨烚蛋不是最低熱量？8種煮蛋方法的營養、卡路里及蛋白 ...

    雞蛋為人體提供優質蛋白質，蛋黃的維他命A、葉酸、鈣質，比蛋白更豐富，能夠協助維持黏膜的健康；蛋白除了有少量的維他命B雜及葉酸外，其優質蛋白質更沒有無膽固醇，有效增肌減脂。 蛋 卡路里丨第8位： 炒蛋. 炒蛋無懸念是8種煮蛋方法中熱量最高！ 因要將蛋煮至滑嫩金黃，需用一定量的食用油，因此熱量高，為215卡路里。 營養煮法小貼士：一般來說炒蛋的蛋白質消化率為97%，但若未炒至全熟，亦會降低蛋白質的吸收率。 蛋 卡路里丨第7位：荷包蛋. 煎荷包蛋需用大量食油，所以熱量不低，為192卡路里。 煎荷包蛋的蛋白質消化率為98%，十分理想。 營養煮法小貼士：想保持更多的營養，可以慢火細煎，能夠減少水溶性維他命的損失！ 蛋 卡路里丨第6位 溏心蛋.

  7. www.hk01.com › 教煮 › 391517雞蛋營養｜烚蛋炒蛋煮蛋5貼士 點食營養吸收多1倍？生或熟啲好？ ...

    2024年6月19日 · 最健康的方法當然是用低熱量烹調方法，如烚蛋或水波蛋，因為沒有增加任何額外的卡路里。 對比煎蛋、炒蛋或奄列的卡路里含量會比較低。 2.

  8. topick.hket.com › article › 2261496一隻蛋僅60卡低脂有營養 營養師：減肥吃烚蛋最飽肚 - 香港經濟日 ...

    2019年1月28日 · 減肥戰友往往在減肥期間忽略營養補充，一則怕有營養的食物致肥，二則怕錯吃了高卡高脂的食物，其實，減肥戰友減肥期間，雞蛋就是最佳的營養補充物，既低脂又低卡，而且價格便宜，是減肥戰友的減肥良伴。

  9. std.stheadline.com › supplement › article生蛋蒸蛋還是烚蛋好？哪種雞蛋更有營養？ - 星島日報

    2024年7月15日 · 生蛋蒸蛋還是烚蛋好？. 哪種雞蛋更有營養？. 1種吃法吸收率達99%！. 雞蛋營養豐富，不過要怎麼吃才可讓身體完全吸收？. 有營養師分享指，原來不同的雞蛋吃法都會影響身體的營養吸收率，其中一種雞蛋吃法的營養吸收率更高達99%，不過每日應進食 ...

  10. www.am730.com.hk › 健康 › 每日食蛋有訣竅-營養師每日食蛋有訣竅！營養師提醒：「全熟蛋」吸收率最高 - am730 ...

    2024年7月30日 · 每日食蛋有訣竅！. 營養師提醒：「全熟蛋」吸收率最高. 分享：. 雞蛋的熟度會直接影響到營養的吸收率。. 生蛋的吸收率只有50%，而烚蛋的吸收率 ...