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2024年1月1日 · 小型焗爐邊隻好？ 使用焗爐前必看的小貼士，助你快速了解焗爐功能！ 1. 氣炸鍋、蒸氣焗爐、純焗爐的分別. 蒸氣焗爐及氣炸鍋是近年的熱門電器之一，下文整理了氣炸鍋、蒸氣焗爐及純焗爐的特點： 2. 座枱式焗爐 VS 嵌入式焗爐. 在購買焗爐前，就要決定該買座枱式焗爐還是嵌入式焗爐。 這選擇很大程度取决於廚房的佈局和尺寸，但亦應該考慮到兩者特點： 3. 如何選擇焗爐尺寸？ 選擇焗爐時要考慮寬度、箱內尺寸、以及爐架數量，以下為這選擇焗爐時需注意的重點： 4. 電焗爐vs煤氣焗爐vs蒸氣焗爐. 在你决定是買一個電焗爐前，還要考慮選購的是電焗爐、煤氣焗爐還是蒸氣焗爐。 下表為大家一次過簡介各類型焗爐之分別： 5. 焗爐價錢及5大專業嵌入式焗爐推介（2024年最新）
2023年6月30日 · 【蒸焗爐推介及比較 2024】蒸焗爐邊隻好？ 編輯部參考消委會蒸焗爐報告，總結購買蒸焗爐時必須注意事項。 同時提供Panasonic / Whirlpool 等牌子蒸焗爐價格及優惠。
一個焗爐好唔好就係溫度控制得準唔準確、係咪每個角落嘅溫度都一樣，溫度誤差可以多達30度，出品嘅食物味道就梗係有影響，顏色又唔夠均勻。 焗爐溫度控制係咪準確穩定可以睇發熱管嘅數量、熱力，有冇熱風循環，上下火力控制等等，當然愈多溫度控制功能嘅焗爐就要付出更多啦。 溫度範圍. 焗爐溫度多數係30度至250度，溫度選擇越多，煮食方式就越多元化。 你仲可以留意預熱時間，唔同嘅型號預熱時間可相差1倍。 內外規格. 焗爐溫度變化極大，所以需要有厚實安全嘅用料。 高階嘅焗爐嘅材質會有兩層隔熱玻璃，及行業高標準0.5mm原冷軋板或不鏽鋼面板材料。 而中高檔焗爐至少應有2個烤盤位置，能分別靠近上火丶下火及中部。 層架數量. 愈多層架，煮食時嘅變化更多，更加靈活，同時煮多款菜式都冇問題。
2023年2月17日 · 蒸焗爐邊隻好？ 馬上了解最新蒸焗爐推介及選購指南，並看看消委會報告如何說！ 香港寸金尺土，屋企廚房一般都係細小，唔少香港人都會置入一部蒸焗爐，無論焗麵包、糕點、餸菜還是煮飯都可以一部機煮搞掂曬。
2021年5月7日 · 不過，邊款蒸焗爐最好？其實早年消委會曾評測8款蒸焗爐的效能及安全性，包括惠而浦、樂聲、Gemini、德國寶、山崎、Cristal、樂斯及Rowenta，結果發現平價款同貴價款的表現相差唔大。即睇以下幾款蒸焗爐的煮食速度、效能及容量等，仲附上安全使用貼士！
2021年4月14日 · 被熱搜的天上野、美的、惠而浦、東芝等蒸氣焗爐，到底哪一款才最適合你？ 一起來看看以下這個「蒸焗爐推介2021」＋消委會6項使用蒸焗爐貼士！ 撰文：Siusiu｜圖片來源：各大官網、豐澤. 甚麼是蒸焗爐？ 簡單來說，蒸焗爐就是將焗爐結合蒸爐，除了有對流式焗爐功能，同時亦是一部蒸爐，底部發熱盤的發熱管通電而產生熱能，使鍋內的水快速轉化成高溫水蒸氣而蒸熟食物。 大部分蒸焗爐功能性極多，可以做到蒸、焗烤、燒、焗、燉、解凍、炸（熱風對流），甚至有些型號可以做到乾果、慢煮，在屋企都可以煮出多變化的菜式。 7款蒸焗爐推介2021（排名不分先後） 1.PANASONIC NN-CS89LB 「變頻式」蒸氣烤焗微波爐. 2. 美的PS2020Z 20公升蒸氣焗爐. 3. 德國寶SGV3921R 蒸氣焗爐.
2022年3月7日 · 要煮得好吃又健康，除了近年大熱的氣炸鍋外，多用途蒸氣焗爐也是好選擇，更令烹調方法上有更多變化。 消委會曾測試過 8 款蒸焗爐，如想了解更多才選擇入手部一款蒸焗爐，以下評測結果值得參考。
2023年2月24日 · 焗爐一般容量由9升至60升都有，一般3-4 人家庭可以選擇20 至30公升嘅焗爐，如果家庭人數多，就可以選擇30公升以上嘅焗爐款式。 你亦可以照自己通常煮咩食材而定，如果你經常同朋友開 party 或煮大型食材好似係原隻火雞，就應該揀容量較大嘅焗爐。
一部好的焗爐，首先要有密封好的外觀，如此才可減少熱量的流失。 而焗爐的開門方式大多是從上往上開的，所以最好是仔細試驗箱門的潤滑程度。 箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷；但太鬆的話又容易於使用時脫落。
2017年3月23日 · 買焗爐邊隻好? 現代家庭很多時會為廚房增設一個焗爐，然而在選購時面對不同焗爐牌子(例如German Pool 德國寶, Bosch 博世, Brandt白朗, Electrolux 等等), 不同功能的焗爐時都會無從入手。
